Hvorfor Spise Kjøtt Ofte?

Video: Hvorfor Spise Kjøtt Ofte?

Video: Hvorfor Spise Kjøtt Ofte?
Video: Is Eating Red Meat Helpful or Harmful? 2024, September
Hvorfor Spise Kjøtt Ofte?
Hvorfor Spise Kjøtt Ofte?
Anonim

Gjennom årene har flere og flere tilhengere av vegetarisme og veganisme dukket opp. Folk begynner å nekte dyrekjøtt og utelukke det fra menyen. Alle har rett til å velge hva de skal spise, men det er viktig å vite at kjøtt også er veldig nyttig for kroppen.

For eksempel inneholder bare 100 gram storfekjøtt store mengder vitamin B12, vitamin B3 (niacin), vitamin B6. Det er også en overflod av jern, sink, selen og utallige andre vitaminer og mineraler.

Vitamin B 12 (cyanokobalamin) er nødvendig for at organer og systemer skal fungere. Den optimale mengden er ansvarlig for dannelsen av røde blodlegemer, og beskytter dermed kroppen mot anemi. Det er også nødvendig for at nervesystemet fungerer som det skal. Ellers kan det være hodepine, nervøs spenning, plutselige humørsvingninger som fører til schizofreni.

Ubehandlet kjøtt er rikt på nyttig fett, samt omega-3-syrer, som er mange ganger mer hos gressmatede dyr.

Kjøtt
Kjøtt

Kjøtt inneholder mange næringsstoffer som ikke finnes i planter. Kreatin finnes bare i animalsk mat. Det er veldig viktig for dannelsen av energireserver i muskler og hjerne, og i tilfelle mangel er det redusert mental og fysisk ytelse.

Årsaken til at kjøtt forsømmes, er den vanlige troen på at det er fullt av fett, noe som fører til hjerte- og karsykdommer. Det viser seg imidlertid at kjøtt ikke er helseskadelig og at forbruket ikke fører til en økning i dårlig LDL-kolesterol.

Proteinet i kjøtt er veldig viktig for funksjonen til muskler og bein, så vel som viktig for kroppens aminosyrer som må importeres utenfra.

Ikke overraskende øker forbruket av animalsk protein muskelmassen. Ulike studier indikerer at nivået av testosteron i blodet til mennesker som ikke spiser kjøtt er lavere.

Det spekuleres også i at kjøtt øker risikoen for å utvikle maligniteter. Her påpeker imidlertid eksperter at det er en signifikant forskjell i sammensetningen av næringsstoffer i bearbeidet og ubearbeidet dyrefôr.

Anbefalt: