Kalorier I Drikke

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

"Jeg drikker bare ett lite glass whisky om dagen. Det er som å drikke vann, "sier Prashant Salian." Vin? Hva er det i den? Det er akkurat som å drikke druesaft og, så vidt jeg vet, fruktjuice er sunn, "la Nav Tucker, en investeringsbankmann, til.

Slike tanker viser hvor harmløs alkohol blir ansett og nesten like kalorifri som vann.

Dette er ikke sant. Alkohol inneholder mye kalorier og er en misforståelse om at det er et karbohydrat. Det er definitivt ikke en energikilde. Hva alkoholmolekyler gjør, er å påvirke hjernen og forårsake en følelse av eufori, som ofte forveksles med en kraftbølge.

Alkohol har omtrent syv kalorier per gram. Dette gjør den nesten dobbelt så konsentrert en kilde til kalorier som karbohydrater eller proteiner (begge gruppene inneholder omtrent fire kalorier per gram) og rangerer den nær fett (de inneholder ni kalorier per gram).

Kalorier avledet av alkohol kalles "tomme" kalorier fordi de ikke består av gunstige næringsstoffer som vitaminer og mineraler.

Øl, vin og konsentrater (oppnådd ved destillasjon, ikke gjæring) inneholder forskjellige mengder alkohol. 15 glass (250 ml = 1 glass) øl; 6 glass vin (200 ml = 1 glass) og 10 skuddglass konsentrat (som tequila, whisky, rom) har omtrent samme mengde alkohol.

Øl har mellom 3-8% alkohol. Ølmage er en av de dårlige bivirkningene av å drikke det regelmessig. En flaske øl inneholder for eksempel omtrent 150 kalorier.

Data fra US Department of Health viser at å drikke fem krus øl hver uke har et relativt antall kalorier ved å spise 221 smultringer årlig.

Likører (søtet brennevin med forskjellige smaker, oljer og ekstrakter) som sherry og dessertlikører inneholder 40 til 50% alkohol og har mange flere kalorier, varierende avhengig av de andre ingrediensene.

Hvitviner har et gjennomsnitt på 12% alkohol, og rødviner har omtrent 14% alkohol. I 200 ml. hvitvin inneholder 120 kalorier, og i 250 ml. rødvin - 170 kalorier.

Et skudd med tequila har for eksempel rundt 100 kalorier. I en cocktail Margarita på 200 ml. inneholder 453 kalorier; i Martini 200 ml. - 413; i Pina Colada 200 ml - 297 kalorier; i Bloody Mary 140 ml. - 90 kalorier; i Cosmopolitan 200 ml. - 151 kalorier.

Tilsetning av kullsyreholdig drikke eller fruktjuice øker kaloriinnholdet i drikken.

Å spise og drikke vann før du heller alkohol, kan øke flere kalorier, men reduserer absorpsjonen. Mat med høyt proteininnhold som kylling, fisk og ost gjør denne forsinkelsen enda mer effektiv.

For å begrense forbruket av mer alkohol, og derfor kalorier, legg til brus.

Det er flott å bruke en ikke-karbonatisert base som fruktjuice når du tilbereder en drink skjønt.

Hvordan noen drinker kombineres

Cocktail - en kombinasjon av konsentrat, sukker, vann, bitter vene; et mye brukt begrep for blandet alkoholholdig drikke.

Kjøligere - en drink vanligvis i et høyt glass laget av konsentrat, noe kullsyreholdig drikke og fruktdekorasjon.

"Crusta" - cocktail - konsentrat og sitrusdrikk, servert i et glass, hvis kant er kandisert.

"Cup" - en cocktail. En kombinasjon av vin og andre ingredienser, ofte fruktjuice og en kullsyreholdig drink.

Fix - en kombinasjon av kraftfôr, sitrus og sukker.