Trivia Om Sukker

Video: Trivia Om Sukker

Video: Trivia Om Sukker
Video: Trivia 2024, November
Trivia Om Sukker
Trivia Om Sukker
Anonim

Enten du er en sjokoladeelsker eller foretrekker å søte livet ditt med en kake, kan du være en av de menneskene som ikke kan motstå søtsaker. Men hvorfor er så mange mennesker knyttet til søtsaker?

Det er knapt kjent at vi elsker sukker så mye, mest fordi det minner oss om morsmelk. Det smaker søtt, og alt sukkeret vi får i, omdannes til glukose slik at kroppen vår kan behandle det.

Derfor elsker alle pattedyr søtsaker, selv om det for de fleste av dem er veldig skadelig. Et annet ukjent faktum er at vi elsker sukker fordi evolusjonen har tatt vare på det.

Søte planter er generelt trygge - dvs. de er ikke giftige. Dermed var våre forfedre tilbøyelige til å samle og konsumere søte planter.

I følge en studie av kanadiske forskere fokuserte våre forfedre på plantas sikkerhet, hovedsakelig på om de var søte i smak eller ikke.

Muffins
Muffins

Ifølge forskere ble folks kjærlighet til sukker så stor at det førte til utvidelse av New World-plantasjer og dessverre til det påfølgende slavemarkedet.

I begynnelsen var sukker noe som svart kaviar og ble solgt bare til eliten i Europa, men etter noen år ble det brukt som en rask energikilde for arbeidere i den nylig industrialiserte verden.

I motsetning til frukt er sukker det eneste søte stoffet som ikke har annen smak enn den viktigste. Kaffe, te og kakao er veldig bitter, men hvis du tilsetter varmt vann og sukker, får du en ikke veldig dyr kilde til kalorier og styrke.

Denne stimulerende effekten er spesielt viktig for folk som jobber lange timer under dårlige forhold, så sukker har blitt en luksus og et symbol på gjestfrihet i Europa.

Selv om sukker ser vanedannende ut, er det ikke vanedannende i seg selv. Men verken barn eller voksne kan motstå det.

Anbefalt: