2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Det er mange nyttige spirer - dette er hovedsakelig spirer av frokostblandinger. Men når noen grønnsaker spirer - dette gjelder spesielt poteter - er det ikke bare skadelig, men også helsefarlig.
En av ingrediensene i potetskall er solanin, som er veldig farlig og kan forårsake alvorlige helseproblemer og til og med død fordi det er svært giftig. Ikke undervurder den giftige effekten av solanin, og ikke tro at når potetene er kokt, forsvinner den.
Hvorvidt potetene vil spire, avhenger av hvor lenge de lagres i sollys. I det øyeblikket de begynner å spire eller bli grønne steder eller helt, er det et tegn på at solaninen i dem har nådd farlige verdier for menneskers helse.
Spirer inneholder omtrent hundre ganger mer solanin enn mengden som finnes i skallet av poteter. Hvis de lagres veldig lenge, begynner potetene å spire, og hvis de har minst en grønn flekk, kast dem umiddelbart.
Forbruk av slike poteter kan forårsake svimmelhet, nervesykdommer, magesmerter, oppkast, urolig mage, kortpustethet, kramper, besvimelse.
Spirte og grønne poteter er veldig farlige for gravide kvinner, da de påvirker helsen til babyen og den kan bli født med nedsatt funksjonsevne.
Hvis du av en eller annen grunn fortsatt må spise spirede poteter, må du rense hver potet helt fra spirene og bruke hovedsakelig kjernen av grønnsaken. Etter å ha skrelt potetene ganske tykt, vask dem i en bolle med vann og rikelig med salt og vask dem deretter under rennende vann.
Spiret hvitløk er heller ikke veldig bra for helsen, men den skjuler ikke slike farer som spirede poteter. Hvis grønne spirer av hvitløk spirer, er det ikke bra å konsumere det, da det blir veldig bittert og ikke gir noen fordel for kroppen.
Anbefalt:
Hvordan Fjerne Nitrater Fra Grønnsaker
Spørsmålet om nitrater i maten vår er relevant hele året. Men for å se nærmere på, må vi først vite hva nitratforbindelser egentlig er. Nitrater er nitrogenforbindelser. Nitrogen er et viktig næringsstoff for alle planter, og støtter riktig vekst og utvikling.
Hvor Lang Tid Tar Det å Behandle Frukt Og Grønnsaker Fra Magen?
Ulike frukter og grønnsaker behandles i magen til forskjellige tider. For eksempel blir sitroner malt i halvannen time, og avokado og røde druer - i en time og 45 minutter. Det tar to timer å bearbeide grapefrukt, kirsebær, blåbær og ville bær.
Er Det Trygt å Spise Spirede Poteter?
Oppdagelsen som potetene dine har spiret når du er midt i matlagingen, er middagen frustrerende. Må du løpe til butikken for mer? Skal du spise dem slik eller ikke? Må du bare gi opp og bestille pizza? Er det trygt å spise? Den gode nyheten er at poteter er trygge å spise, selv etter at de har spiret, så lenge de fremdeles er faste å ta på og ikke ser for rynkete ut.
Ideer Til Deilige Kjøttkaker Fra Grønnsaker
Den ikke så kalde vinteren utenfor utfordrer oss til å drømme om deilige vegetabilske kjøttboller - courgette, spinat. Uansett vær ute er sesongen vinter og spinat og courgette er ikke veldig velsmakende på denne tiden av året. Dette burde ikke hindre oss i å lage deilige grønnsakboller - vi trenger bare å finne passende oppskrifter som inkluderer de såkalte.
Flere Måter å Fjerne Nitrater Fra Grønnsaker
Vi vet alle at våren er sesongen da alle slags deilige grønnsaker dukker opp. I vår søken etter å spise sunt og rense kroppene våre for akkumulert fett om vinteren, når vi i økende grad etter grønne bladgrønnsaker, agurker og hva ikke. Imidlertid hvordan man skal håndtere nitrater hvilke 90% av dem inneholder i store mengder?