2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Enzymer er slike stoffer i kroppen vår som hjelper raskere forløp av en rekke prosesser og kjemiske reaksjoner. De spiller en viktig rolle i å puste, fordøye, muskelfunksjon og mer.
Enzymer består av proteiner og finnes overalt i kroppen vår. Arbeidet deres er ekstremt viktig for stoffskiftet vårt. Andre funksjoner inkluderer å bygge muskler, ødelegge giftstoffer og bryte ned forskjellige næringsstoffer som kommer inn i kroppen vår.
En av de viktigste enzymer for kroppen vår er de som støtter funksjonene i fordøyelsessystemet vårt. Antallet deres er diskutabelt, men nedenfor ser vi på 10 essensielle enzymer og maten vi kan få fra dem for å hjelpe fordøyelsen.
Cellulase
Dette er et fordøyelsesenzym som kroppen vår trenger når vi spiser frukt og grønnsaker, samt forskjellige fullkorn. Siden dette er et enzym som kroppen vår ikke produserer alene, må vi få det utenfra. Dette gjøres enten gjennom kosttilskudd eller mat rik på det. Eksempler er avokado og erter.
Lipase
Dette enzymet er ansvarlig for å bryte ned fett og forbedrer funksjonen i fordøyelsessystemet hos mennesker som har problemer med fett. Grønne planter er rike på dette enzymet, i tillegg til avokado, ris, mais og andre.
Protease
Mangel på dette enzymet, som er ansvarlig for absorpsjon av proteiner, kan føre til forstoppelse, dannelse av syrer og gasser. Hvis du har noen av disse symptomene, er kroppen din sannsynligvis mangelfull i dette spesifikke enzymet. I tillegg til apoteket kan enzymet fås med visse matvarer som ananas, papaya eller bukspyttkjertelen fra forskjellige dyr.
Peptidase
Dette er en art protein enzym, som bryter ned proteiner i kroppen og spesielt gluten, som mange mennesker er allergiske mot. I likhet med enzymproteasen finnes den i ananas og papaya.
Alfa-galaktosidase / melibiasis
Det fungerer godt i absorpsjonen av karbohydrater og forhindrer dannelse av gasser. Det hjelper til med å absorbere fibermat og er vanligst hos agurker.
Pektinase
Serverer til å bryte ned pektin i kroppen. Mange frukter, som epler, inneholder pektinase, men du finner det også i forskjellige grønnsaker og sopp.
Amylase
Takket være amylase brytes karbohydrater som stivelse ned, samt forskjellige polysakkarider. Mange planter er rike på amylase, men ofte finner du det i mais, bananer, egg, honning og mer.
Glukoamylase
Deltar aktivt i nedbrytningen av visse karbohydrater til glukose.
Invertase
En gang til enzym, som bidrar til nedbryting av visse karbohydrater, hovedsakelig relatert til sukker eller den såkalte. sukrose. Det finnes oftest i grønne planter og poteter.
Laktase
Som du kan gjette fra navnet på dette enzymet, hjelper det å bryte ned laktose i kroppen vår. Det er mange mennesker som er allergiske eller laktoseintolerante, noe som betyr at dette enzymet mangler i kroppen deres. Vi kan få det fra forskjellige frukter som epler og fersken, samt fra tomater, mandler og melk.
Dette er bare en liten del av enzymersom hjelper kroppen vår til å fungere riktig. Ved problemer med fordøyelsessystemet er det viktig å finne ut hvor problemet kommer fra og å reagere i tide ved å oppsøke lege.
Imidlertid, hvis vi ikke har problemer, hindrer ingenting oss i å inkludere forskjellige matvarer i kostholdet vårt som gir oss en rekke stoffer og enzymer.
Anbefalt:
Enzymer
Enzymer er molekyler som katalyserer biokjemiske prosesser i celler. Typiske enzymer er proteiner eller proteinkomplekser, men det er også ribonukleinsyrer som har en enzymatisk funksjon - disse er de såkalte. ribosomer. Takket være enzymer kan biokjemiske prosesser i kroppen akselereres opptil 1 million ganger.
Beta-glukaner Og Hvor Du Kan Finne Dem
Beta-glukaner er næringsstoffer som er ekstremt nyttige for menneskekroppen. Det er mange matvarer vi kan finne dem i. Ernæringsmessige forbindelser har mange viktige helsemessige fordeler for hele kroppen. Betaglukaner er aktivt involvert i å forbedre immunforsvarets funksjon.
Liponsyre - Applikasjon, Fordeler Og Hvor Du Får Tak I Det
Liposyre er en organisk forbindelse som fungerer som en kraftig antioksidant i menneskekroppen. Kroppen vår produserer naturlig liposyre, men det gjør det også inneholdt i forskjellige matvarer og kosttilskudd. Studier viser at liponsyre spiller en viktig rolle i prosessen med vekttap, diabetes og andre helsemessige forhold.
Hvor Mange Typer Briller Er Vi Kjent Med, Og Hvor Brukes De?
Brillene er forskjellige i størrelse, formål og materiale. Koppene er mest kjent under navnet Highball , eller mer presist et vanlig høyt glass. Det finnes nå et bredt utvalg av kopper og former på markedet. Her er noen av dem som du finner i restauranter, barer og butikker er kjøkkensett.
Kulinarisk Lærebok: Typer Hermetiske Tomater Og Hvordan Du Kan Lage Mat Med Dem
Butikkene har et stort utvalg av alle slags tomatprodukter. La oss introdusere deg for noen av dem og hvordan du bruker dem. Hermetiserte tomater Disse tomatene er runde varianter og hermetiske modne i sin egen juice. Tomatbitene kokes i omtrent 30 minutter, men sausen beholder teksturen.
