2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
De har blitt dyrket i tusenvis av år. De er elsket av store og små. Agurker blir sterilisert om vinteren, men agurker er deiligste når de er ferske. Hva ville taratoren være uten dem, og hva ville skje med Shopska-salaten hvis de ikke var der.
I tillegg til å lindre oppblåst hud og poser under øynene, kan agurker gjøre mye mer. Fordelene med dem i kampen mot betennelse er imponerende. De inneholder også polyfenoler, som naturlig reduserer aldringsprosessen forårsaket av oksidativt stress.
Siden eldgamle tider har agurker blitt brukt i India for helbredelse. Egenskapene inkluderer reduksjon av risikoen for koronar hjertesykdom, avgiftning av kroppen, forbedring av ansiktsfarge og øyehelse.
Agurkergenerelt sett er veldig bra for helsen - spesielt i sommermånedene. Årsaken er i vannet de inneholder, men også verdifulle næringsstoffer for menneskekroppen.
Agurkjuice er rik på vitamin A og C, samt folsyre. Vegetabilskall inneholder fiber og mineralene magnesium, molybden og fosfor. Men agurker har også den eksepsjonelle evnen til å rense kroppen. Saften deres er veldig effektiv under revmatiske forhold forårsaket av høye nivåer av urinsyre i kroppen. Regelmessig forbruk av agurksaft hjelper også til med behandling av eksem og gikt.
Agurker stammer fra India, hvor de har blitt dyrket i nesten ti tusen år. I det gamle Egypt, Hellas og Roma var veldig populære, og bruken av dem var ikke begrenset til mat. De ble ansett høyt for hudfordelene. Kong Ludvig XIV av Frankrike elsket agurker så mye at han under hans regjeringstid begynte å dyrke dem i drivhuset slik at kongens favorittgrønnsak kunne være på bordet hans hele året.
Lagring av agurker
Fordi de er følsomme for varme, lagres agurker på et kjølig sted for ikke å miste friskhet og næringsstoffer. Hvis du holder dem i kjøleskapet, kan de holde seg friske i opptil ti dager. Bare ikke vask dem før du legger dem bort.
Ha agurker i skive, lukk godt med lokk og sett dem i kjøleskapet. De kan brukes i opptil to dager.
Noen ganger saltes grønnsaker for å fjerne overflødig vann. Salting av agurker anbefales imidlertid ikke fordi det gjør dem for salte og gummiaktige, og med væsken som frigjøres, går en betydelig mengde av deres nyttige mineraler tapt.
Anbefalt:
Hvorfor Det Er Ekstremt Viktig å Konsumere Poteter
Med vårens ankomst begynner salget av ferske poteter. Utseendet deres bør behage spesielt elskere av vitaminer. Det er ikke mye kjent om at de er rikere på C-vitamin enn de fleste ferske grønnsaker. En tallerken med ferske poteter, ca 200 gram poteter, inneholder 100 mg av dette vitaminet eller så mye som to appelsiner.
Hvorfor Er Det Viktig å Spise Løk Regelmessig?
Det må være til stede i menyen vår løk for å holde kroppen vår i orden og beskytte oss mot mange sykdommer. Løk er bra ikke bare for helse, men også for godt utseende. Den er rik på vitaminer, mineraler, organiske syrer og andre næringsstoffer.
Jordbærsesong! Hvorfor Det Er Viktig å Spise Dem Regelmessig
Jordbær vises i slutten av mai og begynnelsen av juni og er fristende søte og forførende. Disse duftende og saftige fruktene garanterer en sunn og gunstig effekt på kroppen vår. Saftige og røde jordbær støtter kampen mot mange sykdommer.
Hvorfor Det Er Viktig å Drikke Rikelig Med Vann Når Vi Er På Diett
Selv om effekten er kort og for liten, kan drikkevann hjelpe deg å gå ned i vekt ved å forbrenne ekstra kalorier. Resultatene av en studie utført i desember 2003 viser at drikkevann kan bidra til å øke metabolismen i kroppen. Til tross for disse forskningsresultatene er det et ubestridelig faktum at cellulær hydrering er nødvendig for effektiv cellulær metabolisme.
Jordet Mat - Hva Er Det Og Hvorfor Er Det Viktig å Spise Det?
Uttrykket "jordet mat" høres rart ut. Hva snakker du om? Dette er faktisk maten som forbinder oss med energien på planeten og gjør oss sunnere og mer motstandsdyktige mot stress og sykdommer. Ifølge alternativ medisin opprettholder å spise slike produkter vår energibalanse, gir oss styrke, god immunitet, en sunn kropp, et rolig sinn og en stabil psyke.
