2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Det er velkjent at agurk er en grønnsak som inneholder mye vann. Ekstremt nyttig, velsmakende og lossing spesielt for sommersesongen. Men for å gjøre det saftig og velsmakende trenger agurk pleie.
Pleien av denne grønnsaken er mer spesiell når det kommer til vann - for å være så saftig trenger agurken veldig ofte vanning, spesielt i perioden den har blomstret. Mangel på vann fører til stress, noe som øker innholdet av andre stoffer i agurken, noe som faktisk forårsaker en ubehagelig bitter smak.
Hvis vi produserer denne grønnsaken selv, må vi vite at jorden må være konstant fuktig. Men hvis vi bare er forbrukere og kjøper dem som et sluttprodukt fra markedet, er det vanskelig å forstå hvilken agurk som er bitter og hvilken som er deilig. I hagen er naturlige agurker oftere bitre, fordi de ikke bruker noen preparater, i motsetning til de som ses i drivhus for masseproduksjon og helårsproduksjon.
Vi kan ikke forutsi hvordan agurken vil smake når vi kjøper den eller når den blir servert til oss i en restaurant. Sjansen for å være bitter på en restaurant er liten, gitt at den er lastet i store mengder og vanligvis kjøpes det klimagurker, ikke naturlige.
Når vi lager en salat hjemme, kan det også skje med oss - ikke tro at hvis du hadde skrelt den, ville ting ha endret seg - hvis agurken ikke blir passet ordentlig, vil den være bitter selv om du skreller den.
Det sies at hvis du kutter grønnsaksstubben og begynner å gni den med resten av agurken, vil bitterheten komme ut i form av skum - hvor sant det er ikke veldig klart, men noen tror denne metoden vil fjerne nitrater fra agurk.
Det er ikke veldig sikkert at denne rubbing vil fjerne så mange kjemikalier som har blitt brukt, eller vil korrigere det faktum at agurk ikke har blitt vannet nok. Det eneste du kan gjøre er å ønske at neste agurk ikke smakte bitter.
Anbefalt:
Agurker
Agurker / Ecballium elaterium / er en flerårig urteaktig plante av gresskarfamilien. Urten er også kjent som vill agurk, gal agurk, tsarkalo, vill pipon, hundmelon og andre. Planten utvikler en vertikal spindelformet rot. Stammen er en meter lang, liggende eller oppreist, saftig, dekket med grove hår.
Ingen Farlige Agurker På Det Bulgarske Markedet
Det er ingen infiserte agurker på det bulgarske markedet så langt. Dette garanteres av formannen for den statlige kommisjonen for varebørser og markeder Eduard Stoychev, sitert av bTV. Inspeksjonene ble startet som et resultat av de tragiske hendelsene der 7 personer døde etter å ha spist agurker i Tyskland.
Agurker - Ideelle For Vekttap
Det er kjent at agurker går lett ned i vekt. De er ideelle for å supplere ethvert kosthold, har lite kalorier og kan konsumeres i nesten ubegrensede mengder. Ett kilo agurker tilsvarer 135 kalorier og 950 ml vann. Agurker har blitt brukt siden antikken og som kosmetikk.
Hvorfor Agurker Er En Viktig Mat Om Sommeren
De har blitt dyrket i tusenvis av år. De er elsket av store og små. Agurker blir sterilisert om vinteren, men agurker er deiligste når de er ferske. Hva ville taratoren være uten dem, og hva ville skje med Shopska-salaten hvis de ikke var der.
Maten Har En Annen Smak 3 Kilometer Fra Jorden
Det er lite kjent at smaken av mat ikke er den samme i forskjellige høyder. Denne uttalelsen er diskutert i detalj i det velkjente blant kulinariske eksperter - flyteori. Hun siterer som bevis på at maten som konsumeres i flygende fly, smaker annerledes enn det som spises på bakken.