2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvis du planlegger å dekorere påskeegg, er det en god ide å teste kunnskapen din om sikker matlagring.
Dette gjelder alle slags egg, selv om du ikke har tenkt å spise dem. Egg inneholder mye protein og har mye fuktighet i seg, to faktorer som gjør dem til et mål for bakterier.
Hver gang du behandler rå egg, blir du potensielt utsatt for en rekke farlige ting, med Salmonella-bakterien som den viktigste årsaken til matbåren sykdom.
Men rå egg er ikke den eneste potensielle faren. Å plassere hardkokte egg utendørs utsetter dem for temperaturer som fremmer veksten av disse patogenene, så vel som andre farer.
Her er verdisakene tips for sikker maling og oppbevaring av påskeegg:
Hold alt rent
Vask redskaper, benkeplater og andre overflater som eggene kommer i kontakt med. Dette inkluderer å vaske hendene med såpe og varmt vann før og etter håndtering av rå eller kokte egg.
Ha to sett med egg
Bruk ett sett med egg til påske hjemme dekorasjon og et annet for å spise. Eller for å være trygg, bruk plastegg til spill i stedet for ekte.
Oppbevar egg i kjøleskapet
Oppbevar påskeegg i kjøleskapet, til siste mulige minutt.
Ut av kjøleskapet i mer enn 2 timer
La under ingen omstendigheter spise noen som ikke har vært kalde i mer enn to timer.
Bruk pasteuriserte egg
Hvis du vil bruke eggeskall til pynt ved å blåse det rå egget gjennom hullene i skallet, kan du utsette deg for salmonella fra det rå egget som berører munnen din. For å være trygg, bruk pasteuriserte egg. Hvis pasteuriserte egg ikke er tilgjengelige, desinfiser du utsiden av hvert egg før du berører det med munnen. For å gjøre dette, vask egget i varmt vann og skyll det i en løsning av 1 ts blekemiddel per halv kopp vann.
Hvordan bruke rå egg
Hvis du har tenkt å bruke rå egg som du har blåst fra skallet, må du ikke prøve å lagre dem. Kok og spis dem.
Bruk matfargestoffer
Å male egg er minst halve gleden av å forberede seg til påskeferien, men pass på at du bare bruker matfargestoffer.
Se opp for sprekker
Når du koker hardkokte egg, må du passe på sprekker i skallene. Selv små sprekker lar bakterier forurense egget.
Regelen i 7 dager
Ingenting varer evig! Selv hardkokte egg som er blitt riktig avkjølt, bør spises innen syv dager etter tilberedningen.
Du vet allerede disse regler for oppbevaring av påskeegg. Alt du trenger å gjøre er å nyte påskebordet med de strikkede påskekakene, den utstoppede kaninen, den grønne salaten med reddikene, påskekakene.
Anbefalt:
Maling Av Påskeegg Med Naturlige Fargestoffer
påske er den største vårferien og den viktigste av alle kristne høytider. Da feirer kristne over hele verden miraklet om Guds sønnens oppstandelse. Det er mye symbolikk i høytiden, det er mange obligatoriske ting som må være til stede, men hva er påske uten malte egg?
Nyttige Tips For Servering Og Oppbevaring Av Ost
Deilige oster serveres som et tillegg til enhver anledning, fordi osten kan spises til frokost, lunsj og middag. Osten serveres som forrett, hovedrett eller dessert. Når du lager en osterett som forrett, bør valget være maksimalt fem typer ost - det er nok.
9 Tips For Måling Og Kontroll Av Deler
Fedme er en voksende epidemi blant befolkningen ettersom flere og flere mennesker sliter med å kontrollere vekten. Det ble funnet at den økte porsjonsstørrelser bidra til overspising og uønsket vektøkning. Folk pleier å spise alt de legger på tallerkenen.
Tips Og Teknikker For Sikker Kutting
Profesjonelle kokker håndterer kniven med misunnelsesverdig letthet. Å jobbe med en kniv gir et veldig bredt uttrykksfelt - fra enkle hverdagsaktiviteter som å kutte et stykke mat, gjennom profesjonelt arbeid som ligner balanse, og til de komplekse utskjæringsteknikkene som skaper kunst fra maten.
Tips For Valg Av Påskeegg
Når en av de deiligste kristne høytidene nærmer seg, må forbrukerne være mer forsiktige med å velge tradisjonelle produkter til påskebordet. Rundt slike høytider har det allerede oppstått en ny tradisjon, som langt fra er åndelig. Hvert år, noen dager før den store kristne høytiden, begynner spekulasjoner om prisene eller kvaliteten på de mest etterspurte matvarene.
