2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Akkurat som skyld er en integrert del av det japanske bordet, tequila fra det meksikanske og forskjellige teer fra det kinesiske bordet, så for russisk-talende land er det flere tradisjonelle drinker som er tilberedt siden antikken. Her er noen av de mest kjente og korte oppskriftene for tilberedning:
Gjær
Ordet gjær betyr en sur drikke, og dette er hva gjær betyr. De drikkes kaldt på de varmeste dagene i året og fortsetter å være veldig populære i dag. De fleste gjærene er laget av tørkede beskuter, som helles med kokende vann og får stå i flere timer i varmen.
Blandingen filtreres deretter, og sukker, gjær og forskjellige krydder tilsettes. Gjæren som er tilberedt på denne måten holder seg i 10 timer, filtreres igjen, helles i flasker, som er hermetisk forseglet, og etter 3 dagers stående er den klar til å drikke. Alltid godt kjølt.
Sbitny
Sbitny var blant de mest populære varme drikkene laget i Russland, men ble gradvis erstattet av te. De ble solgt på gatene i alle større byer, og selgerne deres bundet spesielle belter som var festet på koppene som drikken ble hellet i.
Den kan tilberedes på en rekke måter, men honning bør alltid tilsettes. Vanlig rødbet tilberedes ved å koke 700 g hvit honning, 500 g honning og krydder som nellik, ingefær, mynte, humle, kanel osv. I ca. 6 liter vann. Alt får koke i 30 minutter, væsken filtreres og drikkes som te.
Enger
I motsetning til de små, som ble erstattet av te, ble mjød gradvis erstattet av vodka. Av dette bør det konkluderes med at mjød er en type alkoholholdig drikke, men med et mye lavere alkoholinnhold enn de såkalte kraftfôrene.
De ble tilberedt av honning og forskjellige krydder, ettersom kokt mjød ble laget ved varmebehandling og ble gjennomvåt ved kjøling. Svært vanlig var hvit mjød, som ble tilberedt av vann oversvømmet med vann, som fikk stå over natten.
Deretter kokes væsken i 1 time, humlen tilsettes, den kokes igjen og etter at alt er avkjølt, tilsettes litt kardemomme og gelatin oppløst i vann. Myden blir gjæret i ca 20 dager, helles i flasker og er klar til konsum etter 3 måneder.
Anbefalt:
Ideer Til Hjemmelagde Tonic-drinker
Tonic drinker er en fantastisk ting. De gir oss styrke og energi gjennom dagen. Imidlertid er det galt å stole på kunstige, i hvilke innhold skadelige fargestoffer og konserveringsmidler finnes. Hvis du vil være aktiv og sunn, er det best å tilberede tonic-drinker hjemme.
Tradisjonelle Russiske Supper
Tradisjonene med russisk mat har sitt utspring i Sentral-Russland og har ikke endret seg gjennom årene. Rikdommen i alle aspekter skyldes det store territoriet landet okkuperer, så vel som dets flerkulturelle tradisjoner. Det tilbyr kulinariske tradisjonalister kalde og varme forretter av kjøtt, grønnsaker og fisk, supper, hovedretter av kjøtt, grønnsaker og fisk med forskjellige garnityr, pasta, bakverk og drikke.
Hvilke Drinker Er Makrobiotiske?
Det makrobiotiske dietten er et populært kosthold i Japan, så vel som blant noen andre samfunn rundt om i verden. De fleste skriftene om makrobiotika fokuserer på mat og nevner nesten ikke drikke. Det viser seg at det er også drikker som er makrobiotiske .
Hvilke Drinker Som Er Nyttige
Ingenting kan erstatte kroppens behov for vanlig vann. Dette er den mest korrekte og mest nyttige kilden til sårt tiltrengt fuktighet. Men det er drikker som, i tillegg til vann, gir kroppen vår mange nyttige stoffer. Blant dem er grønn te.
Tradisjonelle Meksikanske Drinker
Meksikanske drinker er en integrert del av tradisjonell meksikansk mat og imponerer med sitt mangfold. Enten de er varme eller kalde, søte eller bitre, og alkoholholdige eller alkoholfrie, er det utenkelig å lage en meksikansk rett hjemme som ikke serveres med en av Mexicos typiske drinker.
