Hvordan Lage Laks I Ovnen?

Innholdsfortegnelse:

Video: Hvordan Lage Laks I Ovnen?

Video: Hvordan Lage Laks I Ovnen?
Video: Slik baker du laks i ovn 2024, November
Hvordan Lage Laks I Ovnen?
Hvordan Lage Laks I Ovnen?
Anonim

Laks er en fisketype som inntil nylig ikke var veldig kjent på det bulgarske markedet. Men i det siste kan den finnes nesten overalt. Siden det ikke er veldig vanlig på bulgarske breddegrader, er oppskriftene for tilberedning ikke veldig kjent for bulgarske verter.

Slik lager du laks i ovnen?

hvordan kok laksen i ovnenmen uten å bli tørr? Lag det i folie. På denne måten holder du sausene i den. Du trenger salt, pepper og olivenolje, så er det bare å pakke det pent inn i folie. Hvert stykke separat. Tilsett litt vann i pannen før du setter den i ovnen.

bakt laks i ovnen
bakt laks i ovnen

For å gjøre det pent og saftig laks i ovnen, ha i hver fisk noen skiver sitron. Tilsett sitronskiver og på skinnet av laks. Pakk den så godt inn i folie slik at den kan dampes.

Laks med soyasaus og ingefær i ovnen

Du trenger soyasaus, sitronsaft, ingefærpulver, en klype kanel, en klype svart pepper. Bland soyasaus og krydder i en bolle og hell blandingen over fisken. Stek i 25 minutter i en forvarmet ovn på 160 grader.

Sprø laks i ovnen

Laks med skorpe i ovnen
Laks med skorpe i ovnen

For denne oppskriften på laks i ovnen du trenger smeltet smør, salt, pepper, brødsmuler, parmesan, skall av 1 sitron, en klype tørket timian. I dette tilfellet må du ikke bruke folie, men kjøkkenpapir. Pensle hver filet med smeltet smør. Bland sammen brødsmuler, parmesan, sitronskall og timian. Tilsett gjenværende smeltet smør som du ikke brukte når du spredte fisken. Rull fisken i blandingen av brødsmuler og krydder, trykk lett på fileten slik at smulene sitter godt fast. Stek i 15-25 minutter i en forvarmet ovn på 160 grader.

Laks med fløte

For denne oppskriften må du forkoke fisken i kokende saltvann i 2-3 minutter. Så ordner du den i pannen der du skal bake den i ovnen. Stek i olje 1-2 ss. mel ved å tilsette flytende krem. Tykk blandingen på koketoppen mens du rører hele tiden. Hell den tilberedte blandingen over biter av fisk som allerede er brent i kokende vann. Det gjenstår å bake det i ovnen i 10-20 minutter.

Anbefalt: