Flere Grunner Til å Spise Kengurukjøtt

Video: Flere Grunner Til å Spise Kengurukjøtt

Video: Flere Grunner Til å Spise Kengurukjøtt
Video: El Chombo - Dame Tu Cosita feat. Cutty Ranks (Official Video) [Ultra Music] 2024, November
Flere Grunner Til å Spise Kengurukjøtt
Flere Grunner Til å Spise Kengurukjøtt
Anonim

Vi er ordnet av natur for å spise mye kjøtt. Fordelene og skadene ved å konsumere kjøttprodukter er mye diskutert, men det må skilles mellom kjøtt fra husdyr og husdyr og viltkjøtt. Forskjellene er ganske betydelige og består ikke bare i smak.

Noen viltkjøtt har spesielle ernæringsmessige kvaliteter, og dette gjør dem veldig nyttige. For det første inneholder viltkjøtt mer protein og veldig lite fett. Innholdet av omega-3 fettsyrer er utmerket. Dette er en god grunn til å konsumere denne deilige typen mat for å opprettholde figuren og god helse.

Ifølge forskning fra ernæringseksperter er de tre typer vilt best for mat: bøffelkjøtt, alligatorkjøtt og kenguru. Eksotikk er ikke det sterkeste våpenet for disse typer kjøtt, fordi de har verdifulle ernæringsmessige kvaliteter, men det er definitivt noe som kan trekke oppmerksomheten til enhver kokk til den uvanlige retten. Vi vil se kengurukjøtt som et alternativ til kjent smak.

Kengurukjøtt er velkjent i dyrets hjemland - Australia. Ettersom kenguruen ikke er tammet der, kan kjøttet betraktes som fritt for urenheter som de som finnes i andre typer kjøttmat der dyrene holdes på gårder.

kengurukjøtt
kengurukjøtt

Dette viltet er en mat med lite kaloriinnhold. Protein er nesten 25 prosent mer enn i biff og kylling. Samtidig er fettinnholdet veldig lavt, bare to prosent. Det høye innholdet av vitaminer, mineraler, sporstoffer og umettede fettsyrer gjør det til en egnet mat for å senke kolesterol og redusere risikoen for hjertesykdom.

Linolsyre i den fungerer som en antioksidant. Det har også kreft egenskaper. Den høye andelen jern gjør kjøtt til et veldig godt valg for personer som lider av anemi. Dette er helsemessige grunner til velg kengurukjøtt til bordet ditt.

I tillegg til fordelene for god helse og perfekt figur, har denne typen vilt også utmerket smak. Kulinariske eksperter understreker den veldig forskjellige, spesifikke smaken, som sikkert vil overraske kjøttelskere hyggelig. Smaken er delikat og litt søt.

Fraværet av tørt kjøtt i hele teksturen gir et friere valg. Kenguruens hale regnes som en eksepsjonell delikatesse.

Dyrets blodrøde kjøtt kan med suksess utsettes for enhver form for varmebehandling, og oppvasken er god, uavhengig av behandlingsmetode. Vi kan bare være redde for å prøve noe ukjent.

Anbefalt: