Kosthold For Gallestein

Video: Kosthold For Gallestein

Video: Kosthold For Gallestein
Video: Gallestein 2024, September
Kosthold For Gallestein
Kosthold For Gallestein
Anonim

Dannelsen av gallestein er blant de vanligste kirurgiske problemene blant bulgarere. Det er mer vanlig hos kvinner enn hos menn. Årsakene til dette ubehagelige problemet er forskjellige - genetisk disposisjon, fedme, hormonelle medisiner, dårlig kosthold.

Når det gjelder gallestein, bør inntaket av kolesterolkilder være begrenset eller helt utelukket. Dette er animalsk fett, slakteavfall, egg og kaviar.

Syke mennesker kan konsumere opptil 50-60 g fett per dag, hovedsakelig fra fersk kuolje eller vegetabilske oljer. Forbruket av hermetisk fisk og kjøtt, tørket røkt fet fisk, pølser og pastrami bør begrenses så mye som mulig. Pølser og pølser som er friske og ikke fete er tillatt i små mengder.

Kosthold for gallestein
Kosthold for gallestein

Fra planteprodukter bør det være begrenset belgfrukter, dokke, aubergine, svisker. Kål og poteter bør ikke overdrives. Pickles er heller ikke godt fordøyd. Hermetiserte planter som er sterilisert under vakuum er tillatt.

Tillatte grønnsaker er salat, tomater, unge agurker, stekt paprika, grønnsaksjuice, frosne grønnsaker. Av fruktene er tillatt nesten alle fruktene som er godt modne, tørkede epler og pærer, bananer, nektarer, juice. Du bør ikke spise dadler, fiken, mandler, valnøtter, peanøtter.

Ta ren honning, syltetøy og syltetøy, gelé, halva. Kakao, sjokolade og sjokoladeprodukter, baklava, is og søtsaker er fullstendig forbudt.

Ekskluder stekte snacks fra den daglige menyen. Unngå tørr mat og ta tilstrekkelige mengder vitamin C. Det er best å få dem fra fersk frukt og grønnsaker.

Av krydder tillatt persille, mynte, vanilje, dill og salte. Svart pepper, laurbærblad, allspice, paprika, eddik, hvitløk, sitronsaft er forbudt.

Begrens forbruket av pasta, paier og bureks. Spis sjelden nudler og pasta.

For personer med gallestein er det tillatt ikke-fet fisk og kjøtt, eggehvite, melk og meieriprodukter.

Unn deg balneoterapi for gallestein. Det anbefales svakt alkalisk fosfatvann, som vil lette utskillelsen og utstrømningen av galle.

Anbefalt: