For Mye Melkeforbruk - Se Hva Konsekvensene Er

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Det er kjent at melk beskytter bein mot brudd fordi det inneholder vitamin D. Men forskere ved Uppsala universitet i Sverige advarer om det overdreven melkinntak kan være helsefarligda noen typer sukker i melk øker risikoen for betennelse.

Studien viste at å drikke mer enn tre glass melk om dagen ikke kan beskytte bein mot brudd, og samtidig øker risikoen for tidlig død. Eksperter antyder at noen typer sukker i melk kan øke risikoen for betennelse og oksidativt stress, som skader kroppens celler.

I dyreforsøk ble det funnet at forbruket av store mengder laktose og galaktose i melk er assosiert med celleskader, nedsatt immunitet og for tidlig aldring.

For å gjennomføre en studie på mennesker studerte forskerne 61 433 kvinner og 45 339 menn som svarte på spørsmål om inntak av 96 matvarer, inkludert melk, yoghurt og ost.

Kvinnene ble fulgt i gjennomsnitt i 20 år, hvor 15,541 av dem døde, og i 17,252 var det et brudd (i 4259 tilfeller et lårbrudd). Resultatene viser at forbruket av store mengder melk reduserer ikke risikoen for beinbrudd, og kvinner som drikker mer enn tre glass melk om dagen (gjennomsnittlig 680 ml per dag) har dobbelt så stor risiko for for tidlig død enn kvinner som drakk ett glass melk om dagen (ca. 60 ml).

Menn ble fulgt i gjennomsnitt i 11 år, hvor 10112 døde og 5066 hadde brudd (i 1166 tilfeller av lårbenbrudd). Overdreven melkeforbruk av menn er også assosiert med økt dødsrisiko, men betydelig lavere enn for kvinner.

Blod- og urinprøver viser det overdreven melkeforbruk er assosiert med biomarkører for oksidativt stress og betennelse. I motsetning til dette reduserer forbruk av store mengder melkeprodukter med lite laktose, som ost og yoghurt, dødelighet og brudd, spesielt hos kvinner.

Imidlertid bemerker svenske forskere at studien deres ikke etablerer et årsakssammenheng, så det er behov for ytterligere tester før det anbefales å begrense melkinntak.

Til tross for resultatene, må folk fremdeles holde seg til et balansert kosthold av de fem viktigste matvaregruppene, som melk og melkeprodukter er viktige av, sier eksperter.

Nyere studier har stilt spørsmålstegn ved de påståtte fordelene med kumelk. I motsetning til hva mange tror, overdreven inntak av kumelk kan være skadelig av helse.

Kumelk og melkeprodukter er blant de mest konsumerte matvarene i verden, sammen med egg, svinekjøtt, kylling, biff. Melk er et av de mest brukte produktene hver dag.

Bare tenk på morgenkaffen du tilsetter melk til. Eller svart te, som du også tar med melk. Vel, alle de oppskriftene på kaker, luftige pannekaker, melkepai, melkekremer, omeletter med ost, fruktrister der melk blir satt. Melk brukes også i spaghettisauser, gryte, lasagne, paprika med saus.

Hvorfor er overdreven melkeforbruk skadelig?

I dag brukes nye teknikker for kunstig avl av kyr. For eksempel brukes antibiotika, raser er genetisk valgt, og ernæringen til kyr er forskjellig. Dyr behandles med veksthormoner. Disse endringene har ført til at kyr produserer imponerende mer enn 15 liter melk per dag. Bare til sammenligning, tidligere ga en ku litt over 2 liter melk om dagen.

Det er utrolig å se hvordan kyr har økt melkeproduksjonen.

Selv om kunstige avlsteknikker har ført til mange økonomiske fordeler for meieriindustrien (tenk deg hvor mye osteproduksjon har økt), er sannheten at denne endringen får konsekvenser for mennesker.

Gjennom årene har det blitt utført flere studier på helseeffekten av kumelkforbruket, og funnene er konsistente når det gjelder effekten på kroppen.

En nylig studie ved Harvard University fremhevet effekten av dette produktet og konkluderte med at det er en sammenheng mellom overdreven inntak av kumelk og utseendet til forskjellige sykdommer.

Migrene

Studier viser at migrene hadde betydelig reduksjon i symptomene da de sluttet å drikke kumelk. For noen har hodepinen redusert etter de to første ukene med å gi opp melk og ost.

Forstoppelse

Laktoseintoleranse er en av årsakene til forstoppelse hos både barn og voksne. Hvis du slutter å konsumere melk og øker forbruket av frukt, grønnsaker og fiber, vil dette problemet bli løst. Hvis du ikke kan gi opp fersk melk, kan du erstatte den med vegetabilsk melk. Det er gode alternativer til melk.

Typer kreft

Tilstedeværelsen av hormoner og andre stoffer i kumelk øker risikoen for ulike typer kreft, som magekreft, brystkreft, eggstokkreft, prostatakreft, lungekreft, testikkelkreft.

Grå stær

Forskning viser at folk som konsumere kumelk og dets derivater utvikler grå stær oftere enn de som unngår dem. Dette problemet er relatert til laktose nivåer, som påvirker den kvinnelige befolkningen mer.

Kronisk utmattelse

En studie fra forrige århundre av barn fra New York viser at for en annen skade fra overdreven inntak av melk - øker risikoen for kronisk utmattelse med 44, 3%.

Melkeallergi

Kumelkallergi er klassifisert som en beskyttende mekanisme for immunforsvaret. Studier viser at allergiske reaksjoner kan dukke opp umiddelbart eller bli lagt merke til etter noen timer eller dager.

Mange tror at skummet melk er sunnere, men ifølge forskere fra Harvard har den også sine skader, de anbefaler at man unngår denne typen melkedrikk. La oss gå videre til de andre skade på overdreven melkeforbruk.

Ytterligere 17 sykdommer relatert til skadene av overdreven inntak av kumelk:

- leddgikt;

- slitasjegikt;

- astma;

- autisme;

- ulcerøs kolitt;

- irritabel tarm-syndrom;

- type diabetes; Jeg

- mageknip;

- Crohns sykdom;

- koronar hjertesykdom;

- multippel sklerose;

- anal sprekker

- laktoseintoleranse;

- lymfom;

- søvnproblemer

- magesår.

Oppmerksomhetsartikkel for konsekvensene av overdreven melkeforbruk er informativ. Husk at hver organisme er forskjellig, og for en melk kan det være nyttig og for en annen skadelig. Ikke foreskriv dietter og selvmedisinering uten å konsultere lege.