2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Soyasaus oppnås ved gjæring av soya. Det er ekstremt populært i landene i Øst- og Sørøst-Asia. Den tilberedes ved å skåle soyabønnene, blande dem med stekte hvetekorn, deretter helle vann over dem og tilsette litt salt. Den resulterende blandingen får gjæres - helst i solen i spesielle beholdere.
Massen når ønsket tilstand på ikke mindre enn et år. Mørk saus virker mer effektivt mot celle aldring enn rødvin og vitamin C. Ingrediensene som finnes i den gjør den 10 ganger mer aktiv i kampen mot frie radikaler.
Etter hvert ble denne salte sausen også et favorittkrydder i vårt land. Oftest legger vi det til ris, fisk, sopp, supper og mer.
I alle variantene inneholder soyasaus antioksidanter. Det er for dem det skylder sin evne til å bremse aldring, samtidig som det hjelper til med å forebygge kreft. Fordelene er mange. Det har en beroligende effekt, eliminerer hevelse, hjelper mot søvnløshet og muskelspasmer, hodepine og dermatitt.
Den mørke sausen inneholder også fytoøstrogener. De hjelper kvinner i overgangsalderen i lang tid med å opprettholde sunn komfort og velvære.
Soyasaus er den mest populære blant vegetarianere. Bortsett fra sin gode smak, skyldes det også det rike innholdet av proteiner av høy kvalitet. De oppfyller kroppens behov når kjøtt ikke konsumeres.
For å få alle fordelene med soyasaus, må du sørge for at den er ekte. Hvis saltsyre eller GMO-råstoff brukes i koketeknologien, kommer den automatisk inn i kolonnen med skadelig mat. Kan forårsake en allergisk reaksjon hos babyer eller gravide og øke salt i kroppen.
I tillegg til ingrediensene som er oppført, kan naturlige ekstrakter som hvitløk, dill og andre tilsettes soyasausen av høy kvalitet i forskjellige kombinasjoner for å endre smak. Og en slik kombinasjon av produkter er ikke bare deilig, men også veldig nyttig. Kvalitetssoyasaus lagres i glassflasker.
På den annen side har soyasaus et ekstremt høyt saltinnhold - mellom 14% og 18%. Derfor bør bruken være moderat. I større mengder kan det være dødelig. Hvis du drikker en flaske av den, vil du komme i koma.
Anbefalt:
Kirsebær Er En Superfrukt! De Beskytter Oss Mot Hårtap Til Diabetes
Kirsebærene begynner å vokse om våren. De ligner veldig på kirsebær. Forskjellen er at smaken av kirsebær er litt bitter. Derfor blir den vanligvis ikke konsumert fersk. Kirsebær brukes ofte til å lage juice, syltetøy eller syltetøy. Spesielt på varme sommerdager forbrukes ofte iskirsebærjuice.
Melk Beskytter Oss Mot Muskelfeber
Under intens fysisk trening er det fullt mulig for muskel [feber] å oppstå. Hvis du nylig har begynt å bevege deg aktivt, er det veldig sannsynlig at kroppen din gjør vondt ganske alvorlig, og du føler smerte ved hver bevegelse. En slik tilstand kan raskt og enkelt overvinnes ved hjelp av flere naturlige metoder.
Å Spise Yoghurt Beskytter Oss Mot Diabetes
For å redusere risikoen for å utvikle diabetes, må vi spise yoghurt, sier amerikanske forskere. Bare en skje yoghurt om dagen bidrar til å redusere risikoen for type 2-diabetes, skriver Daily Express. Studien er arbeidet med forskere fra Harvard College of Public Health.
Gresskar Beskytter Mot Aldring
Gresskar, i tillegg til å være deilig, beskytter kroppen vår mot aldring. Dette skyldes de spesielle egenskapene til vitamin E, som er inneholdt i store mengder i appelsinsmaken. I kombinasjon med karoten, som er gresskar, bremser det aldring av celler og opprettholder også god øyefunksjon.
Kokte Tomater Beskytter Mot Sol Og Aldring
Mat rik på kokte tomater kan øke kroppens evne til å beskytte seg mot solens ultrafiolette stråler og beseire effekten av aldring, ifølge en studie av forskere fra universitetene i Manchester og Newcastle, England. Forskerne matet de ti frivillige med en daglig rasjon på 10 gram olivenolje og 55 gram vanlig tomatpuré, mens ytterligere ti bare fikk olivenolje.
