2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Høstens lukt er medlem av familien Tricholomataceae (Høstsopp). I Bulgaria er det også kjent under navnene En vanlig nøtteknekker, Sivushka og Lark. Hvis du er i et annet land og du må nevne noe om denne soppen, er det godt å vite at det på engelsk kalles Clouded agaric, på tysk - Nebelkappe, og på russisk er det Govorushka seraya.
Høstduft er en spiselig sopp som kan spises fersk, tørket eller til og med hermetisert i lang tid. Noen forfattere mener imidlertid at den sterke aromaen og smaken kan forårsake mageforstyrrelser og anbefaler at folk som har mageproblemer, enten unngår det, eller i det minste fordøyer det før de fortsetter til det faktiske preparatet.
Fargen på hatten er grå i forskjellige nyanser fra veldig lett til bly noen ganger. Det er også representanter for den hvite Google med en mørkere farge i midten. Formen er klokkeformet i begynnelsen, og senere traktformet. Diameteren, som vanligvis når maksimalt 20 cm. Mens svampen er ung, er den på toppen av hetten dekket med et hvitt belegg.
Tykke hvite eller kremlameller kan sees nedover stubben. Stubben i seg selv har form av en flaggermus fordi den er tykkere i bunnen. I unge prøver er den tett, og i eldre prøver er den hul, og på utsiden er den glatt eller med knapt merkbare fibre.
Kjøttet er hvitt og tett, og lukten er spesiell og sterk, da noen til og med beskriver det som ubehagelig.
Sporene har en elliptisk form og sporepulveret er kremaktig i fargen.
De kan oftest bli funnet i høstmånedene i barskog og løvskog i alle innfødte fjell. Du vil sjelden finne flere ensomme representanter for denne typen sopp - de vokser vanligvis i store grupper.
Anbefalt:
Giftige Sopp: Flekkfluesopp
Et av medlemmene i den store familien av giftig soppfluesopp er flekkfluesopp eller også kalt Panther. Du kan se det fra sen vår til oktober. Den distribueres hovedsakelig i løvskog og blandeskog og ekstremt sjelden i nåletrær. Mens soppen er ung, er hetten halvkuleformet, og på et senere tidspunkt blir den flat, og huden er rusten grå, oljeaktig i fargen.
Spiselige Og Giftige Sopp
Det er mange typer sopp, men noen av dem er ekstremt giftige, og til og med soppplukkere som har mange års erfaring kan gjøre en feil og samle giftige sopper. Det er kjent at selv om en giftig sopp har sopp i den totale massen, må de alle kastes.
Giftige Duplikater Av Sopp: Hvordan Gjenkjenne Dem
Plukker sopp er en ekstremt hyggelig aktivitet. Imidlertid kan overdreven selvtillit og selvtillit i å utøve en favoritthobby føre til alvorlige konsekvenser. Soppforgiftning har blitt hyppigere de siste årene, og det er til og med rapportert om flere tilfeller av forgiftede hele familier.
Hvordan Lage Sopp Sopp?
Kladnitsa sopp er blant favoritt soppene, som i tillegg til å være spiselige, også er ekstremt smakfulle og enkle å tilberede. De forekommer mest på regnfull høst, like før det første snøfallet, men det er mulig å finne dem tidlig på våren.
Ukjent Sopp: Anis Sopp
Soppen med et interessant navn Anise bærer det latinske navnet Clitocybe odora og tilhører familien Tricholomataceae - Høstsopp. Navnet skyldes den sterke lukten av anis, og det er derfor noen mennesker har kalt det duftende. Den finnes i løvskog og barskog.
