2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Spyd er en enkel måte å lage middag på. Du kan legge til absolutt alt du vil eller har hjemme. De blir deilige bare med grønnsaker, så vel som om du legger kjøtt.
Den viktigste delen av å tilberede spydene er å holde kjøttet i marinaden. På denne måten blir uansett hvilket kjøtt du lager, mer ømt og vil være ekstremt duftende. Det er bra for kjøttet å være i marinaden i minst 2 timer, med mindre annet er oppgitt i oppskriften.
En god marinade for svinekjøtt er med rosmarin, sort pepper, noen fedd hvitløk, salt og hvitvin. Alt dette blandes sammen, hvitløken presses - du setter svinekjøttbittene i flere timer i alle disse luktene.
Du kan ikke bruke vin, men tilsett litt soyasaus, timian og honning. Kjøttet blir veldig duftende og søtt nesten umerkelig, men vil bli perfekt supplert med løk og paprika, som du deretter kan stramme på spyden.
Når det er på tide å stramme spydene, kan vi improvisere. Sopp på en spyd blir veldig velsmakende - og for å få det til å se like bra ut som det smaker godt, kjøp sopp av samme størrelse. På denne måten vil du stramme dem hele på trepinnen.
Har du lammekjøtt for hånden, skjær det i terninger og rull det godt i en blanding av oregano, sitronsaft, hvitløk, pepper, salt og litt olivenolje. Ordne på spydet - lam, et stykke pepper, et stykke ananas, lam osv. bake dem på grillen. Det tar dem ikke mer enn ti minutter.
Hvis du foretrekker svinekjøtt, kan du ordne det på spyden med aprikoser. Du må bare la kjøttet ligge i marinaden av paprika, hvitløk og sitronsaft på forhånd.
Når du begynner å ordne aprikosene på spydet, legg halvparten av en frukt eller en fjerdedel. Ordne frukt og kjøtt flere ganger og stek i en grillpanne eller på en grill.
For vegetariske grillspyd, bruk grønnsaker som når de er bakt kan toppes med en ferdig dilldressing, sitronsaft, olivenolje og salt. Ordne courgette, løk, sopp på spydet. Fullfør og begynn å strikke spyden med et fedd hvitløk.
Og en ide for fruktspyd - kuttes i skiver banan, kiwi, epler, pærer, ananas eller andre frukter du ønsker eller etter årstid.
Streng dem på en spyd og server dem, flyr med sjokolade eller annet pålegg, honning eller krem. Du får både deilig og imponerende dessert - en slags fruktsalat.
Anbefalt:
Egnede Pakninger For Spyd
/ udefinert En av de beste tingene om våren og sommeren er utvilsomt tiden vi har brukt våre kjære på piknik på fjellet eller hvorfor ikke på stranden. Og hvis det tilsettes deilige grillspyd, grill eller glør til all denne idyllen, har vi alle forutsetninger for en uforglemmelig opplevelse.
Og Spyd Elsker Konjakk
Om sommeren er det flere grønnsaker og frukt tilstede ved bordet, og hvis vi fortsatt føler behov for å spise noe kjøtt, fokuserer vi vanligvis på ømt og lett kjøtt. Uansett hva kjøtt vi velger å lage, kan vi gjøre det mørt - alt avhenger av marinaden vi bruker.
Hvordan Smake Spyd Ordentlig?
For å smake på spydene godt, må vi ta oss nok tid til at de suger i marinaden og får ønsket smak. For at kjøttet skal være saftig og velsmakende, anbefales det at krydderne er friske og ikke tørkes. Egnede produkter for å smake på mer krydret spyd er soyasaus, honning, sennep, grillsauser, tabascosaus.
Ikke Legg Disse Produktene I Kjøleskapet - Det Gir Ikke Mening
Noen matvarer trenger lav temperatur slik at de kan lagres lenger. Men det er også de som ikke bør kjøles for lagring, ettersom de mister nyttige verdier. Her er de: 1. Hermetisert mat som kjøtt, lyutenitsa, syltetøy, stekt paprika, etc.
Spyd Ideer Fra Hele Verden
Her er noen populære oppskrifter på spyd fra verdensrestauranten. Middelhavspyd Ingredienser: 25 store, ikke-skrelte reker, 50 g smør, 2 ss olivenolje, noen kvister finhakket fersk timian, persille og oregano, noen hakkede løk, 1/2 rød pepper, 1/2 grønn pepper, 1 sitron, salt og pepper etter smak.
