Merk Følgende! Olivenoljen Går Tom

Video: Merk Følgende! Olivenoljen Går Tom

Video: Merk Følgende! Olivenoljen Går Tom
Video: Моя работа наблюдать за лесом и здесь происходит что-то странное 2024, September
Merk Følgende! Olivenoljen Går Tom
Merk Følgende! Olivenoljen Går Tom
Anonim

Prisen på olivenolje vokser gradvis for hvert år som går. I år forventes kvaliteten å avta enda mer på bekostning av prisen, som vil øke igjen. Dette er et resultat av redusert produksjon det siste året.

Prisen på den mest verdifulle vegetabilske oljen har hoppet med 20% det siste året. Tørke og mange sykdommer ødela så mye av Europas innhøsting. I 2015 krympet verdensproduksjonen med en tredjedel, ifølge Den internasjonale olivenoljekomiteen. Eksperter spår at trenden vil fortsette i 2016.

Spania er den største eksportøren av olivenolje. Over hele verden leverer den opptil 40% av verdensmarkedet. Landet led imidlertid av enestående varme sommeren 2014. Ifølge eksperter var denne innhøstingen den verste de siste 20 årene.

For å møte markedets etterspørsel blir Spania og andre produserende land tvunget til å selge fra sine reserver. Dette betyr at de henter ut fjorårets olivenolje, og som vi vet har været en skadelig effekt på olivenproduksjonen. Øvelsen vil fortsette i 2015-2016 sesongen på grunn av den fortsatte globale oppvarmingen.

Spania forventes å produsere 1,2 millioner tonn i år. Dette er litt mer enn den forrige. I de gode årene nådde mengden 1,8 millioner tonn, som i dag ikke en gang kan tenkes på.

Oliven
Oliven

Situasjonen i Italia ligner på naboens situasjon. Landet sørget for 20 prosent av verdensproduksjonen. Imidlertid ble den større innhøstingen i fjor kuttet av sykdommer, og det er ikke kjent om sunne oliven i det hele tatt blir født.

De høye prisene på olivenolje tvinger handelsmenn i økende grad å tilby sine kunder fjorårets olivenolje. Det er mye lavere kvalitet, og folk velger bare andre lignende produkter. Olivenoljeforbruket gikk ned med hele 7% i fjor.

Anbefalt: