2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Kinesisk mat har lenge kommet inn i folks hjem. Det er likt og elsket av kulturer veldig langt fra Asia. Men hvor kjent er vi med ingrediensene og egenskapene?
Alle har hørt om Den forbudte by, der den kinesiske keiseren bodde sammen med sitt følge, men få mennesker er klar over det faktum at det var noen typer mat som ikke var tilgjengelig for vanlige folk.
Svarte risretter var veldig populære i det gamle Kina. Nå er denne avlingen uberettiget glemt, og svart ris kan redde oss fra mange sykdommer og til og med bremse aldringsprosessen.
Forskere som kom med disse oppdagelsene kalte det supermat. Ifølge eksperter ved University of Louisiana har denne frokostblandingen et lavt sukkerinnhold og mange nyttige plantefibre og forbindelser.
Forskere mener at svart ris kan forhindre kreft og kardiovaskulære problemer. Forskere har studert prøver av svart ris dyrket i Amerika og funnet en stor mengde antioksidanter i den.
Takket være disse store mengdene antioksidanter er ris så mørk i fargen. De kan absorbere skadelige molekyler i kroppen, forhindre DNA-skade, noe som betyr at de kan redusere aldring av menneskekroppen.
En skje med svart ris er mer nyttig enn en skje med morbær. Sukkerinnholdet er lavt, og det er mye mer cellulose og vitamin E enn i morbær.
Det er ikke tilfeldig at svart ris også ble kalt "forbudt" i det gamle Kina. Dette nyttige produktet var bare tilgjengelig for privilegerte klasser.
Nå i Asia blir det lagt til retter, og bruker det mer med dekorasjonsfunksjoner for å sverte suppe eller desserter. At ris kan brukes som et naturlig fargestoff, sier amerikanske forskere.
Anbefalt:
Fettfattig Melk Bekjemper Aldring
Fettfattig kalles kumelk, hvorfra det ekstraheres mye fett. Den inneholder mindre enn 0,5 prosent fett. Som et resultat av denne ekstraksjonen, har fettfattig produkt et litt blåaktig utseende og er tynnere. Den har også en lavere næringsverdi enn helmelk.
Gresskar Beskytter Mot Aldring
Gresskar, i tillegg til å være deilig, beskytter kroppen vår mot aldring. Dette skyldes de spesielle egenskapene til vitamin E, som er inneholdt i store mengder i appelsinsmaken. I kombinasjon med karoten, som er gresskar, bremser det aldring av celler og opprettholder også god øyefunksjon.
10 Matvarer Mot Aldring Hvis Du Er Over 40 år
Vakker og strålende hud avhenger mye av kostholdet, så disse anti-aging matvarer de kan også hjelpe mye. Når vi inkluderer kosthold mat som inneholder antioksidanter, sunt fett, vann og essensielle næringsstoffer, vil kroppen vår vise takknemlighet gjennom sitt største organ - huden vår.
Goji Bær Bremser Aldring
Frukten gojibær blir ekstremt populær i vårt land. Mange legender blir fortalt om ham. Den mest berømte av dem er fra de rike årene av det kinesiske Tang-dynastiet. En dag møtte kjøpmenn som reiste fra Vesten en ung jente som forbannet og traff en skrøpelig gammel mann.
Anti-aldring Diett
Vi blir alle eldre over tid. Dette er en integrert del av livene våre. Med hjelp av anti-aldring dietter , kan vi bremse denne prosessen eller til og med halvere den. Aldring Selv når vi blir eldre, blir vi klokere, men kroppens funksjoner og prosesser avtar.