2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Når vi snakker om tilberedning av pastafristelser med potetmel, bør det nevnes at vi ikke snakker om det virkelige potetmel, som hovedsakelig er kjent for folk som følger glutenfri dietter, eller potetstivelse, som er ganske forskjellig fra potetmel. La oss se nærmere på ideen.
Potetmel er et ferdig produkt laget av tørkede poteter, men finnes svært få steder i bulgarske butikker og er ganske dyrt. I dette tilfellet er det viktig å kunne lage vår egen pasta som pizza, brød eller til og med kaker av potetdeig, som vi har tilberedt selv. Her er noen interessante ideer:
1. Potetbrød
Nødvendige produkter: 500 g melpoteter, 125 g sukker, 150 g smør, 2 ts salt, 2 egg, 2 poser tørr gjær, 1 ss olje, 850-900 g mel, 350 ml varmt vann
Fremstillingsmetode: De vaskede potetene settes i kokende vann i omtrent 30 minutter, skrelles og knuses i en presse. Tilsett sukker, smeltet smør, salt og egg og bland veldig godt til en homogen blanding oppnås. Løs opp gjæren i halve vannet, hell over potetene og tilsett melet og resten av vannet til en myk deig.
I en smurt bolle, la deigen hvile i 1 time, hvorpå den formes til brød (det kan hende du trenger flere skuffer), som også får heve igjen i 30 minutter i varmen. Stek i en forvarmet ovn på 190 grader og er klar til servering med syltetøy eller annen syltetøy.
2. Tysk potetkake
Nødvendige produkter: 1 kokt potet, 2 egg, 1/2 revet sitronskall, 50 g semulegryn, 50 g finmalte mandler, 100 g sukker, 2 ts bakepulver, 2 ss vann, 1 klype salt, melis til dryssing
Fremstillingsmetode: Bland egg, vann, sitronskall og sukker i en bolle og visp med en mikser i 3 minutter. Tilsett revet poteter og mandler. Maismel blandes med salt og bakepulver, omrøres og tilsettes til potetblandingen.
Bland alt til du får en deig, som helles i en forvarmet ovn på 170 grader og bakt til rosa. Vent til den er avkjølt, dryss med melis og den er klar til servering.
Prøv flere av deilige oppskriftene våre: Potetbrød, Potetgurker, Ungarsk [potetpannekaker], Potetruller, Potetpannekaker.
Anbefalt:
Skål For Den Flotte Middagen! 6 Hemmeligheter Med å Lage Mat Med Vin
Rød eller hvit, tung eller lett, vin er alltid en grunn til godt humør. Lastet med smaker, full av aromaer, koker det med nok energi til å elske det for alltid. Og når all denne rikdommen, samlet i en glassflaske, kombineres med mat, blir sjarmen til magi.
Fordelene Med En Rensedag Med Epler
Rensedagen med epler er en lett og rask måte å vedlikeholde organene og å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer. Apple-rensing er veldig effektiv og også hyggelig og velsmakende. Metoden har mange fordeler. Når du spiser epler, hviler kroppen og helbreder seg ved å avhende giftstoffer og andre skadelige stoffer som akkumuleres i den.
Fordelene Med å Tømme Dager Med Ris
Risen er unik i sin evne til å temme magesekresjonen og det faktum at den ikke inneholder salt. Ris lossing vil bidra til å rense leddene ved hjelp av kalium, som finnes i store mengder i denne avlingen. Kaloriinnholdet på 100 g ris er bare 100 kilokalorier.
Potetmel
Potetmel er et pulverisert produkt som tykner og gir letthet til bakverk. Den er luktfri hvit og har en nøytral smak. Den produseres uten egg, melk, kasein, nøtter, gluten, soya. Sammensetning av potetmel Hundre gram potetmel inneholder bare 0,34 gram fett, hvorav mettet - 0,09 gram, flerumettet - 0,15 gram og enumettet fett - 0,008 gram.
Pastafristelser Fra Polsk Mat
Hvert land har sine egne nasjonale retter og spesialiteter som du må prøve hvis du bestemmer deg for å besøke det. Polsk mat har utviklet seg enormt gjennom århundrene på grunn av historiske forhold. Det nasjonale polske kjøkkenet deler noen likheter med sentral- og østeuropeiske tradisjoner som italiensk og fransk mat.