De Mest Populære Sushikonseptene

Video: De Mest Populære Sushikonseptene

Video: De Mest Populære Sushikonseptene
Video: TOP 40 Songs of 2021 2022 (Best Hit Music Playlist) on Spotify 2024, November
De Mest Populære Sushikonseptene
De Mest Populære Sushikonseptene
Anonim

Sushi-mat - denne så elskede kombinasjonen av smak og opplevelser, er allerede populær over hele verden. Den er full av konsepter som er gode å vite om du vil nyte den altoppslukende sjarmen.

Ulike varianter av fisk gir også forskjellige navn til sushiruller. Men med å lære dem, er du fremdeles på begynnelsen av en lang reise med å lære sushi-konsepter. I sammensetningen av denne eksotiske maten er det mange andre ingredienser med forskjellige og rare navn. Noen er velkjente, mens andre kan høres relativt sjelden, selv i kjøkkenene til de beste sushimestere.

Sushi-konsepter er en konstant som varierer litt fra hvilke typer sushiruller som tilbys i landet, samt smakspreferanser fra de fleste kunder. Her er noen av de mest populære sushikonseptene du trenger for å lære deg å føle deg som en ekte japaner i det minste et øyeblikk:

Lokk. Generelt - agurk. Kapa sushi kalles alle de artene der det er agurk.

Valmuer. En av de mange typene sushi. Representerer risruller med fyll, enten det er fisk eller bare grønnsaker. De må pakkes inn i nori-skorpe før de rulles inn i en rull med ris.

Daikon. Dette er japansk reddik, som er en vanlig ingrediens i sushiruller. Daikon er en ingrediens som brukes i japansk mat og tilsettes til nesten all tradisjonell mat.

Temaer. Håndrullet til et konisk blad nori, som er full av fisk og ris - en av de mange typene sushi.

Tempura. Dette er paneringen som brukes når du steker forskjellige produkter. Det brukes oftest i panering av grønnsaker. Når det tilsettes sushi, stekes produktet i tempura og legges deretter i rullen.

Yakitori. Tradisjonell japansk rett. Representerer grillede kyllingspyd.

Tobiko. En av de mest ærverdige ingrediensene til sushi. Tobiko er en flygende fiskekaviar og kommer i en rekke farger.

Wakame. Det mest populære japanske tanget. Den brukes både til å lage sushi og i en rekke andre oppskrifter. De siste årene er det veldig etterspurt over hele verden.

Wasabi. En må-ha-vare som plasseres på en tallerken ved siden av din favoritt sushi. Det er en japansk pepperrot, som når den konsumeres i sashimi, tradisjonelt blandes med soyasaus, og blandingen brukes til å smake biter av sushi sashimi. Men når du spiser vanlig sushi, er blanding kontraindisert. Wasabi har en karakteristisk sterk og merkbart krydret smak.

Edamame. Japansk soya kalles edamame. Den er grønn og minner om våre kjente grønne bønner.

Ika. Denne typen sushi er sjelden og er foreløpig ikke tilgjengelig i Bulgaria. Årsaken er at det er sepia i komposisjonen.

Kami kama. Dette er en etterligning av krabbekjøtt, som brukes til å lage det imiterte krabberullproduktet - en vanlig ingrediens i sushi-produkter.

Gobo pit. Lite kjent i vårt land marinert burdock rot. Det tilbys hovedsakelig i Japan, men noen ganger som en ingrediens i forskjellige typer sushi.

Yuzu. En kjent type sitrusfrukt, en blanding av sitron og mandarin. I vårt land regnes det som ekstremt ukonvensjonelt og ukjent.

Anbefalt: