2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Indisk mat, som er kjent over hele verden for sine aromaer og eksotiske smaker, kan allerede prøves mange steder i Bulgaria. Men hvis du vil spare tur eller utgifter ved å bestille en indisk meny, kan du prøve å tilberede indisk mat hjemme.
Det er derfor vi her vil tilby deg 3 topp spesialiteter fra India, som er enkle og raske å tilberede og ganske konkurrerer med de innfødte smelter og snacks. Enten du skjenker en konjakk mens du nyter dem, er det opp til deg.
Bombay salat
Nødvendige produkter: 200 g hvitkål, 200 g rødkål, et halvt hode kinakål, 2 gulrøtter, 2 tomater, 1 agurk, 4 ss. hermetisk mais, en klype cayennepepper, olje, sitronsaft og salt etter smak
Fremstillingsmetode: Kål, agurk og gulrøtter blir kuttet i tynne strimler, og tomater - i terninger. Alle produktene blandes i en bolle, tilsett mais og andre krydder. Smak på, og tilsett eventuelt mer salt og olje.
Chutney av tomater
Nødvendige produkter: 1 kg tomater, 800 g epler, 300 g sukker, 250 g rosiner, 2 løk, 1 grønn og 1 rød pepper, 350 ml eddik, en klype ingefær, salt etter smak
Fremstillingsmetode: Tomater er skoldet, skrelt og kuttet i terninger. Epler og løk skrelles også og skjæres i terninger, paprika skrelles, vaskes og skjæres i strimler.
Hell eddik, tomater, løk og paprika i pannen og tilsett alle de andre produktene og ingrediensene uten rosinene. Etter at retten har kokt, la den småkoke over svak varme til den tykner og tilsett rosinene kort tid før den er klar. Det forbrukes kjølt.
Bhurta
Nødvendige produkter: 2 eggplanter, 1 løk, 1 skrelt tomat, 2 fedd hvitløk, en klype spisskummenfrø, en klype fersk ingefær, en klype varm rød pepper, salt og pepper etter smak, noen kvister fersk persille, 5 ss. olje
Fremstillingsmetode: Vask auberginene, stikk dem gjennom med en gaffel og stek dem i ovnen til de er fullstekte. Skjær dem deretter og hell det revne innsiden i en bolle.
Varm opp oljen og legg spisskummenfrøene i pannen til de sprekker. Tilsett finhakket løk og hvitløk til stekt, så tomater i terninger og alle andre krydder. Når alt er nesten klart, ha i pannen og innsiden av auberginen og la det småkoke i ytterligere 30 minutter. Server bhurtaen med finhakket persille.
Anbefalt:
Soyabønnespirer Konkurrerer Med Kjøtt Av Beste Kvalitet
Spirede frø kan fås uavhengig av tid og årstid. De er naturlige og rike kilder til vitaminer og mineraler. Soyabønnespirer konkurrerer med kjøtt av beste kvalitet, og når det gjelder protein og kvalitet, overgår de noen ganger det. Næringsstoffene i spirene absorberes lett av menneskekroppen.
Dumping Med Rumensk Kjøtt Saboterer Det Innfødte Lammet
Importert lam fra Romania og New Zealand reduserte salget av bulgarsk kjøtt like før påske på grunn av de lave prisene det tilbys. Inspeksjoner viser at det før ferien vil selges en lamskuldre fra New Zealand for BGN 12,99 per kilo. Innfødte bønder rapporterer at selv om bulgarsk kjøtt er bedre til konsum, foretrekker våre folk å kjøpe rumensk lam til ferien på grunn av lave priser.
Kastanjer Konkurrerer Med Sitron Om Vitamin C
Du kan ikke tro det, men bare en liten kastanje inneholder samme mengde vitamin C som en sitron. I tusenvis av år har folk lært å kjenne og bruke de helbredende og ernæringsmessige egenskapene til kastanjer. Legenden forteller at den greske hæren i 401-399 f.
Lakris Konkurrerer Med Ginseng Og Ginkgo Biloba
Lakris er en rot av Glycyrrhiza glabra, med opprinnelse fra Kina og Japan. Det er en plante som består av 20 arter av familier og underfamilier av arten Amaryllidaceae. I Bulgaria er det også kjent som lakris, lakris, lakris, lakris. Stilkene av lakris er opptil 1 meter lange.
Indisk Urt Indisk Ginseng (Ashwagandha) Er Den Beste Medisinen For Bein
Denne veldig nyttige urt kalt Ashwagandha , som også kalles indisk ginseng, inneholder mange nyttige stoffer. Det kalles også mat for bein, muskler og vev. Ashwagandha styrker immunforsvaret, hjelper mennesker med rastløs søvn og styrker også sentralnervesystemet.
