De Fant De Perfekte Proporsjonene Mellom Gin Og Tonic

Video: De Fant De Perfekte Proporsjonene Mellom Gin Og Tonic

Video: De Fant De Perfekte Proporsjonene Mellom Gin Og Tonic
Video: Gin Tonik - Soldier 2024, November
De Fant De Perfekte Proporsjonene Mellom Gin Og Tonic
De Fant De Perfekte Proporsjonene Mellom Gin Og Tonic
Anonim

Gin er en alkoholholdig drikk som begynte å produseres i Nederland i det syttende århundre. Oppfinnelsen tilskrives legen Francis Silvius. Når en gin er naturlig, er den laget av et destillat av gjæret frokostblanding. Duften av einer, hentet fra bakte enebær, tilsettes også.

Gin kombineres vanligvis med tonic, og den resulterende drikken er populær over hele verden. For at smaken av den resulterende blandingen skal være perfekt, må imidlertid visse proporsjoner observeres, har britiske forskere funnet og analysert kombinasjonen av gin og tonic, skriver Daily Telegraph.

Ifølge forskere som er veldig seriøse om dette problemet, i den perfekte gin og tonic, bør alkohol være omtrent en del, og ikke-alkoholholdig - to deler. Som, selvfølgelig, bør man huske på vannet fra isen.

Den nøyaktige mengden tonic avhenger i stor grad av hvor sterk gin er, forklarer Stuart Bale, som er medlem av forskerteamet.

Når du tilbereder en cocktail med gin og tonic, er det viktig ikke bare den riktige kombinasjonen av de to drinkene, men også i hvilket kar vi skal putte drikken.

Gin og tonic
Gin og tonic

Og til tross for at de fleste barer i Storbritannia serverer gin i høye glass, ville et bredt glass være et bedre valg, fordi man i det bedre kan føle aromaen. Det er i slike glass at det serveres drikke i Spania, og kundene på restaurantene er definitivt fornøyde.

Åtti prosent av smaken bestemmes av nesen. De fleste forbindelsene i aromaen og buketten er i boblene. Jo større overflate, jo flere bobler stiger på den, avslører Bale.

Forskere kommenterte også spørsmålet om det er en bedre idé å legge en skive sitron til den berømte drikken, eller å erstatte den med kalk. De er faste på at valget av sitron er riktig.

Utvilsomt er lime relevant i det siste, men de fleste giner er laget med sitronskall. Så hvorfor legge kalk i dem? Selv om det noen ganger ikke er ille å prøve kontrasterende kombinasjoner, sa Bale.

Det må være mye is i drikken, for ved lave temperaturer holder boblene lenger. Derfor er det bra å holde tonicen i kjøleskapet, råder eksperten.

Anbefalt: