Deilige Hemmelighetene Til Erter

Video: Deilige Hemmelighetene Til Erter

Video: Deilige Hemmelighetene Til Erter
Video: ВКУСНЕЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ! Беру КАПУСТУ и МАКАРОНЫ и через 30 минут вкусный ужин готов! 2024, Desember
Deilige Hemmelighetene Til Erter
Deilige Hemmelighetene Til Erter
Anonim

Som en kilde til verdifullt protein er erter perfekt egnet til å erstatte kjøtt, og i tillegg mye bedre enn kjøtt absorberes av kroppen.

Erter er nyttige for mennesker som fører en aktiv livsstil - det hjelper kroppen med å takle stress, forsyne den med energi og øker effektiviteten.

De naturlige sukkerene i ertene forbedrer hukommelsen og hjerneaktiviteten. Forbruk av erter hjelper normal fordøyelsessystem og hjelper mot halsbrann.

Deilige hemmelighetene til erter
Deilige hemmelighetene til erter

Erter inneholder mange antioksidanter som er viktige for helsen og tilstanden til hår og hud. Regelmessig forbruk av erter stimulerer prosessene for regenerering i organer og vev.

Erter inneholder mange kalorier - hundre gram erter inneholder tre hundre kalorier. Erter inneholder kostfiber og karbohydrater, mettede fettsyrer, vitamin A, E, H, PP, B og betakaroten.

I tillegg inneholder denne grønnsaken kalsium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, klor, svovel, jern, sink, jod, selen, krom, silisium, nikkel, titan, aluminium. Få planter er rike på så forskjellige elementer.

erter
erter

Erter har vært en favorittmat for menneskeheten siden ti tusen år siden. I Frankrike var unge erter en rett bare for aristokrater. Modne erter var for vanlige folk.

Erter er rike på nikotinsyre, kjent som vitamin PP - det er nok å spise en halv kopp erter for å gi kroppen din den daglige normen for dette stoffet.

Regelmessig forbruk av erter forbedrer hjertemuskulaturen, reduserer risikoen for hjerteinfarkt og høyt blodtrykk. Ved halsbrann, spis tre eller fire ferske erter eller tørket, dynket i vann.

For å koke erter raskere, bløt dem i noen timer i vann. Erter kokes over svak varme under et lokk for å beholde alle næringsstoffene.

Tilsett bare varmt vann hvis vannet koker. Salt ertene rett før den er klar. Ertepuré tilberedes så snart grønnsakene er kokt for å være klumpfrie.

Anbefalt: