2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Å diskutere kroppens kolesterolfunksjon og lindre frykten for at høyt kolesterol garanterer hjerteinfarkt, er en av de vanligste antagelsene at: "Kroppen kan produsere alt kolesterolet den trenger, så det er ikke nødvendig å spise mat. Inneholder kolesterol." Denne uttalelsen høres overbevisende og til og med logisk ut. Men det er faktisk helt feil.
Selv om det er sant at kroppen produserer kolesterol i leveren, betyr ikke dette at du kan eliminere kolesterol helt fra kostholdet ditt og forvente å være sunt. Faktisk, hvis du er på en diett som inneholder ekstremt lite kolesterol, kan du forvente at det stikk motsatte vil skje.
Forståelig nok ville mange motsette seg denne ideen. Tross alt vet nesten alle at kolesterol er dårlig for helsen din. Imidlertid viser mange studier at dietter som inkluderer mettet fett og kolesterol ikke forårsaker høyt kolesterol.
Ta for eksempel en studie av forskere ved University of Michigan. Studien så på rundt 2000 deltakere. Hver person måtte svare detaljert på hva han spiste i løpet av 24-timersperioden.
Forfatterne av studien i Michigan skriver: "Fordelingen av totalt fett, mettet fett og kolesterol i det daglige inntaket av mennesker i denne studien er ganske bred." Ingen sammenheng ble funnet mellom kolesterol i kosten og kolesterol i blodet.
I London undersøkte professor Jeremy Morris 99 middelaldrende menn som ble bedt om å registrere detaljene maten de spiste i to separate en ukers perioder. Analysen av studien ble ikke funnet noen sammenheng mellom serumkolesterol og kolesterol i maten de spiste. Det er mange andre studier som fører til lignende funn.
Det skal bemerkes at kroppen produserer omtrent 2000 milligram kolesterol hver dag. Denne figuren overskygger mengden som de fleste amerikanere spiser (ca. 200-400 mg), og enda mindre absorberes av kroppen. Så utelukkelse av kolesterol fra mat fører til en veldig ubetydelig effekt.
Dette får imidlertid folk til å stille spørsmålet “Hvis kroppen produserer så mye kolesterol, hvorfor skal du spise det?” Svaret er i kroppen selv og i sitt gamle instinkt. Når du er helt fratatt kolesterol, aktiverer hormonet insulin et enzym i leveren som produserer mer kolesterol enn glukose, som kommer fra karbohydratene du spiser.
Problemet er at når dette enzymet er i kraft, er det ikke uvanlig at leveren overproduserer kolesterol, noe som fører til høye nivåer i blodet. Ved å ta kolesterol med mat signaliserer du at leveren slutter å produsere overflødig.
Det er vanskelig å forstå dette konseptet fullt ut når det selv i dag er mange helsepersonell som anbefaler at den daglige dosen kolesterol er så lav som mulig. De fleste har ikke engang hørt at kolesterol kan være nyttig. Men heldigvis begynner flere og flere mennesker i medisin å se at å spise kolesterol er en enkel måte å bidra til å oppnå en naturlig helsebalanse.
Selvfølgelig er typen kolesterol du velger å spise viktig. Kolesterol som er overbehandlet er vanligvis harsk og oksidert. Denne typen kolesterol er veldig farlig og bør unngås. Du finner slikt kolesterol i bearbeidet mat, spesielt i høyt bearbeidet kjøtt og i hurtigmatrestauranter. Vær oppmerksom på naturlige matvarer av høy kvalitet som egg, smør og sjømat for kolesterolet ditt.
Anbefalt:
Hvorfor Vi Bør Spise Brød Regelmessig
Når en person bestemmer seg for å gå ned i vekt, er det første han fjerner fra menyen sin, brød. Men det er en stor feil å ikke spise brød i det hele tatt, da det er veldig bra for kroppen. Brød er en viktig kilde til verdifulle planteproteiner, som inneholder en rekke essensielle aminosyrer.
Hvorfor Bør Du Spise Paprika Regelmessig?
Vi gleder oss alle når sesongen med paprika kommer, som i landsbyene vanligvis kalles bare pepper. De beste paprikaene er tilgjengelige om sommeren og høsten, avhengig av hvilken del av Bulgaria du kjøper dem eller enda bedre - du dyrker dem selv.
Hvorfor Bør Du Spise Lever Regelmessig?
Leveren av pattedyr, tamkyllinger og ender og noen typer fisk konsumeres som mat. Oksekjøtt, lam, storfekjøtt, kylling og gåselever brukes som matkilde. Svinelever konsumeres også i Bulgaria og mange andre land. Lever selges overalt i slaktere og supermarkeder.
Hvorfor Bør Du Spise Sjokolade I Små Mengder Regelmessig?
Selv om sjokoladen inneholder mye kalorier og reflekterer absolutt ikke godt i livet, det er faktisk nyttig. Hvis vi spiser sjokolade i moderasjon og regelmessig , vil vi ha noen helsemessige fordeler som ikke er å undervurdere. Faktisk skyldes de fordelaktige egenskapene til sjokolade hovedsakelig kakaoen i det søte produktet.
Hva Er God Og Dårlig Mat - La Oss Fjerne Mytene
Informasjonen vi mottar daglig bombarderer oss med forskjellige synspunkter - hva som er nyttig og hva som ikke er. Vel, la oss se… 1. Eplejuice mot Coca-Cola Hvis du tror Coca-Cola inneholder flere kalorier enn eplejuice, tar du feil.
