Erstatt Meieriprodukter Med Disse Matvarene

Innholdsfortegnelse:

Video: Erstatt Meieriprodukter Med Disse Matvarene

Video: Erstatt Meieriprodukter Med Disse Matvarene
Video: 10 лучших продуктов с высоким содержанием белка, которые следует есть 2024, Desember
Erstatt Meieriprodukter Med Disse Matvarene
Erstatt Meieriprodukter Med Disse Matvarene
Anonim

Flere og flere folk ekskluder meieriprodukter fra menyen du er. Noen av helsemessige årsaker, andre gir opp animalske produkter helt, og andre følger bare et bestemt kosthold.

Imidlertid møter alle vanskeligheter når de bestemmer seg å erstatte meieriprodukterfordi melk, ost og gulost er noen av de mest populære matvarene i verden.

I tillegg er de enkle å konsumere og finner et sted i mange av de klassiske oppskriftene og rettene. Derfor kravet om kvalitet alternativ noen ganger viser det seg å være vanskelig. Heldigvis har vi utarbeidet noen forslag til deg.

Nøttemelk i stedet for fersk melk

Et alternativ til meieriprodukter
Et alternativ til meieriprodukter

Melk er blant produktene som har flest alternativer. Dette er nøtt- og grønnsaksmelk. Mandelmelk er et av alternativene. Den inneholder lite kalorier - en kopp inneholder bare 39 kalorier, 1 gram protein og 2,5 gram fett. Den har ikke så sterk nøtteaktig smak sammenlignet med andre grønnsaksmelk, så det er et passende alternativ til forrett.

Soyamelk er et annet alternativ. Det anbefales for personer som har laktoseintoleranse. Et glass inneholder 7 gram protein, 4 gram fett og 80 kalorier. Du kan også prøve rismelk, kokosmelk, cashewmelk.

Et alternativ til kusmør

Kokosolje i stedet for kusmør
Kokosolje i stedet for kusmør

Smør er et annet meieriprodukt som er veldig nødvendig i matlaging. Oljerstatninger de er også mange, og ganske rimelige. Kokosolje er en perfekt erstatning for steking og varmebehandling ved høye temperaturer fordi den ikke har kreftfremkallende egenskaper ved oppvarming.

Hvis du lager salt mat, velger du et deodorisert alternativ. Hvis du velger en klassiker, kan du nøytralisere aromaen og den søte smaken med en klype salt. Olivenolje er et annet alternativ. Imidlertid er det ikke egnet for baking og steking, men heller for sautering.

Osterstatninger

Tofu er et alternativ til meieriprodukter
Tofu er et alternativ til meieriprodukter

Det er alternativer til ost. Nøtteost blir stadig mer populært. Du kan finne cashew eller tofuost i butikkene. De passer til pasta, salater, smørbrød. Et alternativ til parmesan er den såkalte

vegansk parmesan, som er laget med ølgjær, som har en lignende smak og også er i harde flak.

Yoghurt erstatning

Yoghurt er den vanskeligste å erstatte. Det er forskjellige alternativer i butikkene - igjen cashew, soya eller mandel yoghurt. Du bør imidlertid ikke forvente den samme smaken fra dem. Men de er perfekte til fruktkremer, samt til frokost med havregryn og frukt.

Anbefalt: