2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Av mange grunner avviser flere og flere mennesker bruk av margarin. Ofte selges under navnet "oleo", margarin er full av kunstig opprettet transfett. Selv merker som hevder at produktet deres inneholder 0 g av dem, inneholder faktisk minst 500 mg transfett.
Selv en minimal mengde av dem er nok til å øke nivåene av dårlig kolesterol i kroppen. I følge en rekke studier øker transfett fem ganger risikoen for kreft. Margarin har også en negativ effekt på insulinresistens.
Du trenger knapt mer for å gi opp å bruke den. Og nå tilbyr vi deg alternativer for å erstatte margarin på kjøkkenet.
Smør
Det har vært en debatt i matindustrien i mange år om smør virkelig er bedre alternativ til margarin. Kontroversen er unødvendig, i det minste fordi smør er et animalsk produkt laget av naturlige ingredienser. Den inneholder også transfettsyrer, som ikke er kunstige og ikke er kreftfremkallende for menneskekroppen.
I oppskrifter som nevner matlaging med margarin, kan du erstatte den med like mye smør.
Kremost
Margarine kan vellykkes erstattes i oppskrifter og med kremost, som har mindre fett og kalorier. Mengden som brukes skal også være 1: 1. Hvis du for eksempel vil spre en ristet skive, er det langt bedre å gjøre det med kremost enn med margarin.
Oliven olje
Kaldpresset olivenolje er en integrert del av menyen til folket i Middelhavet, og fordelene er velkjente. I mange butikker er den nå tilgjengelig, selv i form av en spredning. Så hvis du bestemmer deg for å lage en kake, erstatt margarin med olivenolje, og du vil bli overrasket over den behagelige smaken den vil gi til dette tradisjonelle bakverket. Men hvis du bestemmer deg for å steke, velg solsikkeolje, fordi ifølge noen studier kan olivenolje kreftfremkallende ved veldig høye temperaturer.
Kokosolje
Kokosolje er et flott alternativ, spesielt for mennesker som er laktoseintolerante. Den tropiske aromaen er flott for å lage kaker og forskjellige bakverk. Men den kan også brukes til matlaging av mange retter. Det er best å bruke kaldpresset kokosnøttolje, og før du kjøper den, må du sørge for at den er naturlig og at det ikke er noen ekstra tilsetningsstoffer.
Tahini
Tahini er laget av sesamfrø og kan brukes til å lage forskjellige bakverk. Vi advarer deg imidlertid om at hvis du ikke er vant til smaken, kan det gjøre deg litt bitter i begynnelsen.
Nøtteroljer
De kan også være alternativ til margarin. I butikkene selges de til dyrere priser, men det er muligheter for å forberede dem selv hjemme - du trenger bare nøtter etter eget valg og en blender. Egnet er cashewnøtter, peanøtter, mandler.
Bananer
Mosede bananer vil også gjøre jobben med å lage bakevarer, muffins, kaker og cupcakes. I tillegg, på grunn av sin naturlige søthet, vil de redusere den nødvendige mengden sukker og gjøre desserten din mindre kaloriinnhold. En kopp knuste bananer tilsvarer en kopp margarin.
Avokado
Avokado, som er rik på godt fett, kan også brukes i forskjellige oppskrifter. Det er et flott alternativ til margarin for spredning på toast, for tilberedning av forskjellige sauser og fall. Passer også til bakverk.
Anbefalt:
Disse Matvarene Og Urtene Hjelper Til Med Høyt Blodtrykk
Hypertensjon utgjør en risiko for hjerteinfarkt eller hjerneslag, og de er kanskje den vanligste dødsårsaken i verden. Derfor er det veldig viktig å holde blodtrykket innenfor normale grenser. Det er mange måter å senke blodtrykket på - fysisk aktivitet, vekttap, røykeslutt og mer.
Si Nei! Av Kreft Og Hjerteproblemer Med Disse Matvarene Med Flavonoider
Ifølge undersøkelser mat rik på flavonoider som epler og grønn te kan for å redusere risikoen for kreft og hjertesykdom . 500 milligram av elementet per dag er nok til å redusere risikoen for slike skader. Supplerende inntak av stoffer reduserer ikke risikoen for hjerteproblemer mer, men kreft - ja.
Bytt Ut Sukker Med Honning! Med Disse Tipsene
En av de beste endringene du kan gjøre i kroppen din er ja stopp sukkeret . Og mens det er vanskelig å leve helt uten de søte fristelsene i den daglige rutinen eller forandre smakvanene dine, er den gode nyheten at sukker har sine egne sunne alternativer.
Bytt Ut Hvit Mat Med Svarte På Julaften
Bytt ut all hvit mat med alternativet i svart, anbefaler ernæringseksperter til julaften-bordet. Årsaken er at den svarte menyen vil være mer gunstig for helsen din enn hvit. Svarte matvarer inneholder anthocyanin, noe som reduserer risikoen for hjertesykdom, beskytter mot diabetes og noen kreftformer.
Bytt Ut Kupeshki-salater Med Disse Sunne Snacksene
Vi spiser vanligvis saltvann i et forsøk på å tilfredsstille sult. Vi anser dem som ufarlige, uansett hvor mye vi bruker. Dessverre er dette ikke tilfelle. Først og fremst hører saltvann til gruppen matvarer som er rike på såkalte tomme kalorier.
