2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vinteren er perioden vi ikke kan unngå å lage varme supper for å holde varmen de kaldeste dagene i året. Enten det er kjøtt, grønnsaker, meieriprodukter eller til og med frukt, er det godt å servere dem varme i denne perioden.
Dessverre, ettersom vinteren ikke går så raskt som vi ønsker, våre ideer til vintersupper.
Det er derfor vi her tilbyr 3 andre ikke-standardoppskrifter på supper, som er egnet for tilberedning i vintersesongen:
Søt eplesuppe
Nødvendige produkter: 450 g epler, 1 ss mel, 1 ss smør, 2 ss kanel, 1 ss honning, 3 korn med allehånde, en klype nellik, 1 ts sitronsaft.
Fremstillingsmetode: Skrellede epler i terninger kokes til det er mykt og sitronsaft, kanel og eventuelt litt sukker tilsettes.
Alt blir silet og filtrert, og i en egen bolle lages det en blanding av mel og smør. Eplevæske og ca. 0,7 liter vann tilsettes dem. La suppen koke, krydre med allehånde og nellik og server med krutonger.
Gresskar fløtesuppe
Nødvendige produkter: 500 g gresskar, noen purre, 1 terning biffbuljong, 100 ml fløte, 1 klumpsmør, salt og pepper etter smak.
Fremstillingsmetode: La kalvekjøttkraften koke og tilsett skiver purren og ternet gresskar.
Når den er myknet, blir suppen silet og smør, fløte og andre krydder tilsettes. Om ønskelig kan den pyntes med finhakket persille eller vill hvitløk.
Svinesuppe med tørket paprika
Nødvendige produkter: 300 g svinekjøtt, 6-7 tørkede paprika, 4 fedd hvitløk, 1 løk, 1 gulrot, saften av 3 tomater, 2 ss ris, salt, pepper og smakfull.
Fremstillingsmetode: Svinekjøttet vaskes, skjæres i skiver og kokes for å fjerne skummet. Etter ca 90 minutter tilsett finhakket løk, gulrøtter og paprika.
Etter ca 15 minutter, tilsett ris, tomater og finhakket hvitløksfedd. Suppen er krydret med salt, pepper og smakfull og er klar til servering.
Anbefalt:
Interessante Fakta Om Mat Og Drikke
Engelskmennene kaller kaffe med melk "hvit kaffe". Folk som drikker kaffe har sex mye oftere enn folk som ikke drikker, og får mye mer glede av det. Frankrike, som er kjent for sine oster, fikk den berømte general Charles de Gaulle til å tenke:
Tyrkiske Kulinariske Tradisjoner - Interessante Fakta
Å kunne fordype seg litt dypere inn i de kulinariske tradisjonene i Tyrkia , må vi introdusere deg for minst noen få setninger og historien med løftet om ikke å kjede deg. Som mange andre folk var tyrkerne en gang nomader. De reiste fra et sted til et annet og bodde ikke for lenge.
Tilfredsstillende Vintersupper
Vinterperioden innebærer å spise mer mettende mat. Det er ikke tilfeldig at svinekjøttet er om vinteren. Men i tillegg til våre velkjente tunge kjøtt og hovedretter, kan vi spise supper . Deres rolle er veldig viktig for riktig ernæring - først metter de oss veldig bra, så lenge vi vet hvordan vi skal forberede dem.
Tre Interessante Oppskrifter Fra Vietnamesisk Mat
I likhet med andre asiatiske land avhenger kulinariske ferdigheter og tradisjon i Vietnam av den gode balansen mellom de fem smakene, nemlig den dyktige kombinasjonen av bitter, salt, søt, sur og krydret. Det anses å være velsmakende Vietnamesisk rett , det bør alltid tilberedes av ferske produkter, og det er derfor hovedvekten bare ligger på sesongens frukt og grønnsaker.
Plukk Et Tre Med Morbær! Tre Fantastiske Ideer Med Denne Unike Frukten
Morbæret , kjent i forskjellige deler av Bulgaria som sekkepipe eller bubonka, er en ekstremt nyttig plante hvis legende egenskaper har vært kjent for leger i Hellas. Ulike land har gjort forskjellige påstander om hva de akkurat kan gjøre å bruke morbær , men det er et faktum at i folkemedisinen brukes alle dens deler.
