2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er knapt en person som ikke feirer bursdager, navnedager og andre slike glade anledninger. Når tiden kommer til å ønske gjestene våre velkommen, begynner det å tenke mye på hva vi skal unne dem. Vel, den mest praktiske, smakfulle og varierte menyen er smørbrød. De krever ikke varmebehandling i de fleste tilfeller og er samtidig veldig enkle å tilberede.
Dessuten er de ikke dyre. Vi kjøper forskjellige produkter, lager forskjellige smørbrød, og så vil vi imponere våre gjester med variasjon. Smørbrød kan også være den perfekte frokosten for en familie. Og hva kan være bedre enn variasjon for et lunefullt barn tidlig på morgenen?
Smørbrød kan være enten enkelt eller dobbelt. For enkeltsmørbrød brukes produkter som en andre brødskive ikke skal legges på. Disse kan være russisk salat, kaviar og andre. Hvis en annen skive plasseres på toppen, vil den skyve produktene til sidene. En rekke kaviar og andre eksotiske produkter kan også brukes til enkeltsmørbrød. De skal dekorere sandwichen, og det blir derfor heller ikke plassert noe annet stykke på dem.
Sandwichprodukter er de mest forskjellige - fisk, kjøtt, pølser og mye mer. Det er imidlertid veldig viktig hvordan brødet skal kuttes. Bruk alltid en skarp kniv og skjær forsiktig. Skivene skal ikke være tykke og skal kuttes jevnt.
Før de er laget smørbrød, må vi tilberede produktene på forhånd - å skrelle og kutte salami, gulost osv. Dette må imidlertid gjøres ikke mer enn 2 timer før du tilbereder sandwichen. Ellers tørker produktene ut og frokosten blir ikke velsmakende.
Hvis du lager en sandwich med saltfisk, bør den være avsaltet. Dette gjøres ved å suge i vann i 8-10 timer. Hvis du bruker olje, må du fjerne den fra kjøleskapet på forhånd for å myke den. Dette vil gjøre det mye lettere å bruke.
En annen viktig ting for smørbrød er at de serveres riktig. Overbelast aldri platen. Hvis mulig, legg 1 type sandwich på en tallerken. På denne måten vil gjestene nyte de forskjellige typene.
Her er noen tips fra de gamle kokebøkene om hvordan og med hva vi skal tilberede deilige smørbrød, som bestemødrene våre lærte å lage dem og imponerte gjestene med:
- Sandwich med gulost og ost - de to skivene er smurt med smør. Skjær et tynt stykke / i form av brød / av gulost og ost, legg oppå hverandre og dekk til med den andre skiven. Vær forsiktig så du ikke overdriver tykkelsen på osten og gulosten, den mister sin gode smak;
- Sandwich med taramakaviar - ta den ødelagte kaviaren og legg den på skiven. Når du sprer, la det være et tykkere lag kaviar midt i skiven. Du kan sette en oliven der. Dette vil gi sandwichen et vakkert utseende;
- Sandwich med salami og andre typer pølser - oftest brukt her skinke, bacon salami eller pølse. Men markedet er ganske variert, og du kan sette hvilken pølse du vil. Her kan du også lage en dobbel sandwich. Fordel et tynt lag med smør på begge skivene. Skjær pølsene tynt og legg dem på skiven. Til slutt dekker du med den andre delen;
- Sandwich med fisk - tilberedes på samme måte som en sandwich med pølse. Det er imidlertid godt å tilsette noen dråper sitron;
- Smørbrød med ansjos - ordne sirkler med hardkokt egg på en brødskive. Legg 1 fisk innpakket som en ring på hver sirkel og legg majones midt på ringen;
- Sandwich med eggepasta - eggene er hardkokte. Når du skreller dem, skiller du eggeplommene fra det hvite. Mos eggeplommene med en skje og tilsett litt svart pepper og salt og olje. Rør til en tykk krem er oppnådd, som du kan spre skiven med. Dryss med høvlede eggehviter på toppen.
Anbefalt:
Tips For å Lage Smørbrød
Smørbrød er en av de enkleste å tilberede og spektakulære hors d'oeuvres. De er uunnværlige for barnets bursdag, for piknik, og du kan ta dem i en boks for å spise til lunsj mens du hviler på jobben. Hvis du trenger å lage mange smørbrød, kan du gjøre arbeidet ditt lettere ved å lage en liten produksjonslinje.
Hvordan Lage Din Egen Rømme
I dag kan man få en rekke produkter fra nesten alle store butikker, og rømme selges praktisk talt overalt. Imidlertid er det blant de risikable produktene, da det ødelegges ganske raskt hvis det ikke lagres riktig. I tillegg er det som gjelder for det samme som for det meste vi kjøper utenfra, nemlig - vi vet ikke hva det egentlig inneholder og hvor mye innholdet er bra for helsen vår.
Hvordan Lage Din Egen Speltmelk?
Trylleformelen er en av de eldste dyrkede kornblandingene i menneskets historie. Dens popularitet har vokst voldsomt de siste årene, stimulert av det økende ønsket fra flere mennesker om å føre en sunn livsstil. Fra spelt i tillegg til mel til å lage forskjellige brød og kaker melk tilberedes også - en drink perfekt for personer med laktoseintoleranse.
Hvordan Lage Sandwich-smørbrød
Ordet smørbrød betyr brød spredt med smør, eller bokstavelig oversatt fra russisk - smørbrød . En rekke produkter er plassert på skivet brød og brød spredt med smør eller andre smørblandinger. Disse produktene kan være smør, margarin, cottage cheese, hard ost, skinke, pølse, smult, saltfisk, kaviar eller forskjellige patéer.
Hvordan Lage Sunne Smørbrød
Smørbrød kan være nyttig. Verden er grepet av en ekte mani etter smørbrød - til og med italienere, som er tilhengere av tilberedt mat, legger vekt på panini og bruschettas. Du kan enkelt lage sunne smørbrød ved å erstatte majones med en lett saus og spre den på diettbrød.
