2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Steke på bålet av mat er den eldste måten å varmebehandle mat på. Den er bevart den dag i dag med mange endringer og variasjoner og utføres ved hjelp av moderne teknologi. Grillen er den uunnværlige hjelperen i utarbeidelsen av appetittvekkende oppskrifter. Bakt på bålet, maten er velsmakende, duftende og nyttig, så lenge reglene for sunn grilling.
For at måltidet ditt skal tilberedes sunt, må du eliminere muligheten for å frigjøre kreftfremkallende stoffer. De dannes i den garvede skorpen av stekt kjøtt. De dukker også opp når kjøttjuicen drypper på grillen, den røyker og kjøttet røyker. Steking av fisk, sjømat, frukt eller grønnsaker avgir ikke kreftfremkallende stoffer, og det er helt sunt å grille dem.
Grilling av kjøtt
For å tilberede en sunn rett med grillet kjøtt, må du følge noen regler:
- Det er bra for kjøttet å holde seg i marinaden før steking, det mykner og trenger mindre tid til å steke;
- Fett på kjøttet må fjernes slik at det ikke smelter og drypper på grillen;
- Det er bra å dele kjøttet i mindre biter som koker raskere;
- Den mest ufarlige måten å bake på er uten bruk av fett. Kjøttet blir helt sunt tilberedt.
Grilling av fisk
Å velge riktig fisk er viktig når du tilbereder denne mest berømte grillede sjømaten. Du må velge en fisk som tåler brannen.
Grillet laks er det beste alternativet fordi den inneholder mye fett, og dette forhindrer at den klistrer seg til grillen og deler kjøttet. Stek ekstremt raskt, bare 4 minutter er nødvendig for å bake den ene siden av fiskefilet.
Annen fisk som kan bakes med skinnet og ikke knuses under bearbeiding er tunfisk, ørret, sverdfisk. Fra småfisk som sardiner kan du lage sunne spyd ved å stramme fisken på trepinner.
Grilling av grønnsaker
Grillen er den mest passende måten å behandle grønnsaker på. Deres raske baking ved høy temperatur garanterer bevaring av næringsstoffer i dem. Den mest egnede for steking er paprika, løk, courgette, aubergine, poteter, kuttet i sirkler. Du kan bake dem hele, eller skjære i skiver eller terninger og stramme på en spyd.
Griller frukt
Grillet frukt er ikke bare deilig, men også en sunn dessert. Ferskener, bananer, epler, pærer er ideelle grillet frukt. Skjær i terninger og strengt på en spyd, de bakes i bare 2-3 minutter. Du kan bake dem på slutten av grillen eller etter at du allerede har slått den av slik at de ikke brenner. De tåler ikke direkte brann.
Grillet mat er deilig og sunn, spesielt hvis den er tilberedt i naturen og deles med venner.
Anbefalt:
Hemmelighetene Til Den Deilige Grillen
Grillen er stekt lammekjøtt eller annen slags kjøtt på grillen. Det er utarbeidet på en bestemt måte. Grill lages vanligvis til St. George's Day. Hemmelighetene du trenger å vite for å lage deilig grill , er: - Brannen skal ikke være for sterk;
Hvordan Lage Søppelmat Sunt?
Sunn mat som en idé er fengende hodet til flere og flere mennesker. Dette er ingen tilfeldighet, fordelene er mange og velkjente. Vi kan opprettholde helse, ytelse og energi i lang tid hvis vi vi spiser sunt . Sist men ikke minst, kan vi bevare vårt ungdommelige utseende og bremse aldringsprosessen med sunn mat.
Hvordan Bake Grønnsaker I Folie På Grillen
Stekte grønnsaker er en god matbit og kan på grunn av sin røykfylte aroma brukes til pizza, lasagne, tilsettes til salater eller til og med serveres med ris til vegetarretter. De utfyller den lokale menyen, og gir den et sunt element. Grillede grønnsaker er ikke bare deilige og sunne, men også enkle å tilberede.
Hvordan Rengjøre Grillen Og Grille
Grillede fristelser, ikke bare kjøtt, men også grønnsaker, ser alltid appetittvekkende ut og tilberedes uten spesielle kulinariske ferdigheter og finesser. For ikke å måtte rengjøre grillen ofte, kan vi bruke et triks. Forsegl kjøttet eller grønnsakene i et tykt lag folie, som vi pakker tett og godt inn.
Hvordan Ikke Stikke Grillen Vår
Når vi forlater storbyen og leter etter et sted for hvile og avslapning, tar vi alltid grillen eller grillen - den tilberedes raskt, den blir deilig, og hvis det er noen å bake, er det veldig enkelt. Selv om det ikke virker som en møysommelig jobb, er det alltid slike som er tildelt grillen - ved slike samlinger i en villa eller bungalow utenfor byen - han er ansvarlig for kjøttet eller fisken, enten de blir skaffet og hvordan akkurat.
