Hvordan Ikke Stikke Grillen Vår

Video: Hvordan Ikke Stikke Grillen Vår

Video: Hvordan Ikke Stikke Grillen Vår
Video: Что за БУДКА В ЛЕСУ? Меня что-то СХВАТИЛО за руку!! 2024, November
Hvordan Ikke Stikke Grillen Vår
Hvordan Ikke Stikke Grillen Vår
Anonim

Når vi forlater storbyen og leter etter et sted for hvile og avslapning, tar vi alltid grillen eller grillen - den tilberedes raskt, den blir deilig, og hvis det er noen å bake, er det veldig enkelt.

Selv om det ikke virker som en møysommelig jobb, er det alltid slike som er tildelt grillen - ved slike samlinger i en villa eller bungalow utenfor byen - han er ansvarlig for kjøttet eller fisken, enten de blir skaffet og hvordan akkurat.

Ikke det at hvis de ikke viser seg, vil noen lage et problem, men hvis en ekte mester i baking står på grillen - dette vil gjøre samlingen enda morsommere.

Krydderne, marinaden til kjøttet og selve produktene velges av grillmesteren. Selv de beste mestrene, men noen ganger går det ikke bra nok.

Grille
Grille

Det smaksatte og grillede kjøttet lukter fantastisk, men når det er på tide å snu, blir halvparten igjen på grillen. Hvorfor skjer dette og hvordan kan du forhindre det?

For å forhindre slike miniulykker, bør du smøre grillen forsiktig - det kan være olje eller smør, og i beste fall et stykke bacon.

Det er et alternativ å gni med løk og olje, men dette er mer på grunn av lukten som er igjen, spesielt hvis du baker fisk. Når du skal steke makrell, skal du faktisk smøre grillen veldig mye, for ellers fester den seg umiddelbart.

Og fisken må ha blitt tørket før. Husk at fisken ikke vil ha lang steking - hvis du sitter med selskapet, kjenner du kanskje ikke den blant kullet på grillen. For grillede kjøttboller, husk at du ikke trenger å flate dem på forhånd - en slik at de ikke fester seg, den andre - for å holde seg saftig.

Det beste fettet til grillen er animalsk fett, så et stykke bacon vil gjøre en god jobb. Hvis du har smurt grillen med den, trenger du ikke å smøre den konstant, fordi fettet fra baconet er vanskeligere å brenne.

Du kan legge baconstykker for å smøre grillen før du steker, men for å forlenge oppholdet til den varme grillen, i stedet for å erstatte den med et hyggelig og velsmakende måltid.

Anbefalt: