2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Brune linser er de mest populære i Bulgaria. På grunn av den høye konsentrasjonen av næringsstoffer er linsen ideell for barn, gravide, eldre, men også for fysisk aktive.
Linser er i samme familie som bønner, erter og bønner. Det er mer enn 40 typer mat som varierer i farge, størrelse og form. Brune linser er den mest konsumerte i vårt land, men det finnes også andre typer.
Linser er en utmerket kilde til cellulose og den beste proteinkilden i planteverdenen. Den inneholder aminosyren lysin og inneholder lite fett.
Regulerer blodsukker og kolesterolnivå, reduserer behovet for insulin hos personer med diabetes. Det forbedrer fordøyelsen, reduserer risikoen for tykktarmskreft, har en positiv effekt på nervesystemet.
I motsetning til bønner er det ikke nødvendig å suge i vann før matlaging, det er nok bare å vaske. For å gjøre det lettere å fordøye, anbefales det å legge det direkte i kokende vann, ikke kaldt.
Den er ofte krydret med rød og hvit løk, persille, mynte, olivenolje, og passer godt til tomater, kjøtt og forskjellige typer ost. Linser er egnet for å lage supper, salater, kjøttpynt og passer for enhver smak og alder.
100 g linser inneholder 338 kalorier, eller 28, 06 g protein, karbohydrater 57,09, 0, 96 g fett, 30, 50 g cellulose, 11, 19 g vann, 0, 48 mg vitamin B1, 6,2 mg vitamin C, 0,2 mg vitamin E, 5 mikrogram vitamin K, 9,9 MKG vetokaroten (provitamin A), vitamin B2 0,25 mg, 2,62 mg vitamin B3, vitamin B5 1,85 mg, 0,54 mg vitamin B6, 905 mg kalium, 454 mg fosfor, 107 mg magnesium, 51 mg kalsium, jern, 9,02 mg, 0,85 mg kobber, 3,6 mg sink, 1,43 mg mangan, 8,2 μg selen.
Anbefalt:
For De Helbredende Og Gunstige Egenskapene Til Bananer
Husker du tiden da vi på nyttåret stilte opp i en lang, lang kø for bananer ? Og i hvilken familie ble det lagt noen kilo tropisk frukt? Denne tiden er for lengst borte og bananer er nå tilgjengelig for alle. Men dette er ikke deres viktigste fordel.
De Helbredende Egenskapene Til Medlar
Hjemlandet til medlar er Sørvest-Asia. Den har blitt dyrket i mer enn tre årtusener i regionen rundt Kaspihavet og Nord-Iran, og ble brakt til det gamle Hellas rundt 700 f.Kr. Opprinnelig ble fruktene brukt til deres helbredende egenskaper , men ikke som en deilig mat.
De Helbredende Egenskapene Til Gresskar
Gresskar har kommet til oss siden eldgamle tider, det har blitt dyrket i mer enn 3000 år. De gamle grekerne brukte et skrelt gresskar som et drikkekar. Gjennom århundrene, når folk har blitt behandlet med det de har, har gresskaret flere ganger hjulpet dem.
De Helbredende Egenskapene Til Ingefær
I motsetning til noen andre naturlige midler, er det veldig enkelt å bruke regelmessig ingefær . Ingefær har mer enn tolv typer antioksidanter, noe som gjør den nyttig til behandling av en rekke sykdommer. Denne urten inneholder essensielle oljer, protein, kalsium, fosfor, jern, folsyre, mangan, vitamin C og vitamin B3, B4 og B8.
De Helbredende Egenskapene Til Selleri
Selleri er blant grønnsakene som konsumeres veldig ofte. Det er hovedsakelig to typer selleri i vårt land - løvrike og rot, og begge typer selleri er mye brukt i matlaging. Frøene deres har blitt brukt til behandling av mange sykdommer siden antikken.
