2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Glasur eller glasur er synonyme med det samme konseptet, som vi også kaller glasur. Glasuren er en søt kremaktig masse laget av sukker og væske, oftest vann eller melk. Noen ganger kan den berikes med andre ingredienser som smør, kremost, smakstilsetninger eller eggehvite. Det tilsatte proteinet gir navnet kongelig glasur.
Serveres som en glasur på forskjellige bakverk - kaker, kjeks, muffins. Det kan varieres med farget konfektfargestoff i forskjellige farger, med dryss, spiselige dekorasjoner og andre dekorasjoner, som gir skjønnhet og verdi til det vanlige bakte produktet.
Det enkleste glasur inneholder melis og vann. Det kan for eksempel være farget eller smaksatt ved å erstatte vann med sitron. Mer kompleks frosting oppnås ved å bryte ned fett i melis eller ved å smelte fett og sukker sammen eller ved å bruke protein til å produsere såkalt kongelig glasur.
Selve glasuren påføres basen, som vil dekorere med noen redskaper - en kniv, slikkepott, ved å dryppe eller dyppe, ved å rulle og dekke en hel kakeform. Den kan brukes mellom benkeplater, eller til å dekke hele eller deler av toppen av en kake eller annet bakt produkt.
Praksisen kalte glasur eller glasur, ble introdusert i det syttende århundre. De tidligste eksperimentene dateres imidlertid tilbake til 1600, og siden 1683 har begrepet ising blitt brukt.
Praksisen med glasur gir kulinariske produkter individualitet fordi kjærlighet, flid og personlig kreativitet er investert i dem. Den håndmalte kjeksen er en uvurderlig feriegave fordi den er unik i seg selv og er det eneste eksemplet med dekorasjonen.
Slik lager du en hjemmelaget glasur for å dekorere informasjonskapsler eller en høytidskake.
Nødvendige produkter:
1 eggehvite
¼ Kilo pulverisert sukker
1 ts maisstivelse
1 ts sitronsaft
1 vanilje
Forberedelse:
Alle ingredienser uten sitronsaft blandes i en bolle og piskes med en mikser i 3 minutter på lav hastighet på apparatet. Tilsett sitronsaft og pisk i noen sekunder til.
Den resulterende kremen er tykk og plasseres i en sprøyte, med den kan du lage blomster og former.
Hvis den knuses med litt mer vann, kan den dryppes på kjeksen eller kaken kan fås i form av prikker eller andre malte figurer.
Således dekorerte bakverk tørker ved romtemperatur. Når de er helt klare, kan de oppbevares i kjøleskapet.
Anbefalt:
Mizu Yokan - Hva Er Det Og Hvordan Forberedes Det?
Mizu Yokan er en tradisjonell japansk dessert. Yokan er et generelt begrep som refererer til denne gelélignende desserten laget av røde bønner, agar og sukker. Azuki røde bønner er i form av tsubuan (glatt rødbønnepasta) eller koshian (grov rødbønnepasta).
Smaker På Svineribbe! Slik Gjøres Det
Lær av gårsdagens grillmat, leve i dag og håpe på i morgen. Og viktigst av alt - aldri slutte å spørre hvorfor folk ville koke ribbeina hennes…. Albert Einstein Tenk på disse ordene til den store forskeren, spesielt i dag, for datoen 4.
Risvann - Hvordan Du Forbereder Det Og Hva Det Hjelper
Risvann er et kinesisk funn. Asiater har en spesiell forbindelse med ris og anser det som et produkt av lang levetid. De mener at ris forbedrer funksjonen til mange organer, noe som betyr at den forlenger livet. I dag utvikler helse- og skjønnhetsindustrien seg dynamisk og tilbyr flere og flere nye produkter.
Jordet Mat - Hva Er Det Og Hvorfor Er Det Viktig å Spise Det?
Uttrykket "jordet mat" høres rart ut. Hva snakker du om? Dette er faktisk maten som forbinder oss med energien på planeten og gjør oss sunnere og mer motstandsdyktige mot stress og sykdommer. Ifølge alternativ medisin opprettholder å spise slike produkter vår energibalanse, gir oss styrke, god immunitet, en sunn kropp, et rolig sinn og en stabil psyke.
Hva Er Det Lagret Og Hvordan Gjøres Det?
Støtten er en tørket grøt av kokt frukt. Det er ofte tilberedt fra svisker. Det brukes ikke sukker i tilberedningen - det er et helt naturlig produkt. Pestil ble ofte tilberedt tidligere, og det ferdige produktet ble solgt veldig dyrt. Tilberedt på denne måten beholder fruktene sine nyttige egenskaper.
