2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv om vi nå kan kjøpe alt fra dagligvarebutikker, er det fortsatt mange som vil tilberede vintermaten hjemme. Før starten på den kaldeste årstiden kommer tiden da vi kan begynne å tilberede vintermaten.
Pickles kan lages på mange forskjellige måter, men vi tilbyr to typer - med cambi og paprika. Oppskriften på kambi er veldig interessant, ettersom kambi er ferdigbakt.
Pickles med rød paprika
Nødvendige produkter: 4 kg paprika, laurbærblad, svart pepperkorn, 250 g salt og sukker, eddik og olje.
Forberedelse: Rens først paprika fra frøene og fyll dem med salt. Umiddelbart etter det, rist av saltet - det vil være nok igjen.
Du bør ordne dem i et brett og la dem stå over natten på et kjølig sted. Det vil dannes juice i dem, som du vil helle og måle dagen etter.
Til den tilsettes samme mengde eddik, gjenværende salt og sukker. Alle disse produktene koker. Ordne paprikaene i krukker og ha svart pepper og laurbærblad, hell deretter den avkjølte saltlaken, og fyll krukken med olje. Forsegl og hold det kjølig.
Følgende forslag er for sylteagurk med kambi, som blir veldig velsmakende, men tilberedes på en litt annen måte.
Det første du trenger å gjøre er å vaske og rengjøre kammene fra stilkene og frøene og ordne dem i en tørr panne.
I hver kamba legger du skiver gulrot, 1 ts salt, 1 ts sukker, 1 ss olje og 1 ss eddik. Sett den utstoppede kambien i den allerede godt oppvarmede ovnen for å bake - etter oppvarming vil kambien også gi ut juice. Etter å ha fjernet dem, tilbered varme og tørre krukker.
Ordne kammene i glassene - det er veldig viktig å gjøre det mens de fremdeles er varme, og mellom dem kan du legge noen fedd hvitløk.
Etter å ha fylt glasset, lukk godt med lokk. La glassene avkjøles pent ved å snu dem på hodet.
Anbefalt:
Med Paprika I Krig Med Kiloene
Chili peppers viser seg å være et effektivt middel for å bekjempe overflødig vekt. Den slankende effekten deres skyldes at de får oss til å svette, øke stoffskiftet og smelte fett. Kaloriforbrenning forsterkes av varmen som oversvømmer oss når vi spiser chilipepper.
Hvordan Lage Fylte Paprika Med Saus - En Guide For Nybegynnere
Fylte paprika er en tradisjonell bulgarsk rett. Det er mange varianter - med ris og kjøttdeig, bare med ris, med egg og ost, samt den tradisjonelle tørr paprika fylt med bønner til julaften. Ris kan også erstattes med bulgur. Du kan også tilberede burek paprika, og etter å ha fylt dem med egg og ost blir de panert.
Økonomiske Potter Med Paprika, Som Minner Om Barndommen
Paprikaene er en av de mest konsumerte grønnsakene i alle årstider. Denne grønnsaken gir ganske mange muligheter for tilberedning i matlaging. Med høstens begynnelse kan mange husholdninger fryse paprika slik at vi kan nyte ferske, nystekte paprika om vinteren.
Nydelig Fylt Kambi-sylteagurk! En Unik Oppskrift
En av de mest populære og favorittmåtene å bevare grønnsaker i vårt land er å legge dem i en løsning av eddik og salt eller bare i saltvann, noe som forårsaker melkesyregjæring. Hermetisert mat tilberedt på disse to måtene kalles ofte sylteagurk, men når konserveringsmidlet er eddik og salt, er de helsemessig langt dårligere enn de der vi allerede har dannet melkesyre.
Ideer For Pickles Med Sesam
Sesam er et av krydderne som har en allsidig bruk. Det er vellykket lagt til forretter og hovedretter, samt til desserter. Det harmonerer godt med kjøtt, fisk, fjærfe, frukt, grønnsaker og mest av alt - pasta. Sesam gir produktene identitet kombinert med en unik aroma.
