Jamie Oliver: Lang Levetid Oppnås Med Disse Matvarene

Video: Jamie Oliver: Lang Levetid Oppnås Med Disse Matvarene

Video: Jamie Oliver: Lang Levetid Oppnås Med Disse Matvarene
Video: Запеканка с курицей Harissa | Джейми Оливер | #QuickandEasyFood 2024, November
Jamie Oliver: Lang Levetid Oppnås Med Disse Matvarene
Jamie Oliver: Lang Levetid Oppnås Med Disse Matvarene
Anonim

"Det mest nyttige og deilige er rettene som tilberedes med de enkleste produktene," sier en av de mest berømte kokkene - Jamie Oliver.

Ifølge den verdenskjente kokken ligger ikke hemmeligheten med lang levetid i de intrikat tilberedte grønne drikkene eller eksotiske fruktene, som gojibær, men i den enkle og enkle å tilberede maten.

I showet reiser Jamie til land kjent for sin lang levetid, som Japan, Costa Rica og den greske øya Ikaria. Der studerte han hemmelighetene til det lokale kjøkkenet, som er hovedårsaken til lang levetid der.

I Costa Rica spiser den berømte kokken med representanter for fem generasjoner av en familie. Den eldste av dem er 106 år gamle Jose.

Egg
Egg

Etter å ha turnert i eldres land, fant James Oliver et interessant mønster - deres representanter har vanlige spisevaner. Det viktigste er en solid frokost og lite mat til middag. Den identifiserer også noen få enkle matvarer som fremmer lang levetid. Her er de:

Egg. De er en rik kilde til protein, vitamin A, D, B2 og B12, folsyre, jod og lutein. Det er bevist at i tillegg til å beskytte øynene mot grå stær, forhindrer inntaket dem dannelse av blodpropp, noe som resulterer i at de reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.

Fisk. Rik på omega-3 fettsyrer, har den evnen til å beskytte kroppen mot kreft, forhindre blodpropp og lindre depresjon. I tillegg reduserer fisk og fiskeprodukter kolesterol og beskytter hukommelsen mot vekttap.

Geite melk. Meieriprodukter inneholder verdifulle proteiner, fett og laktose. Geitemelk inneholder også kalsium, protein og vitamin D, som er nødvendig for at nervesystemet og muskelfunksjonen skal fungere.

Geite melk
Geite melk

Hvitløk. Den er rik på selen, antioksidanter, vitamin C og B6. De aktive ingrediensene har vist seg å drepe bakterier og virus. Det brukes aktivt i behandlingen av influensa og forkjølelse. Inntak av hvitløk reduserer risikoen for kreft i mage og tarm, forbedrer fordøyelsen og beskytter mot hjerte- og karsykdommer.

Andre matvarer på Jamie Olivers liste inkluderer søte poteter, valnøtter, fersk frukt, tofu, svarte bønner, tang, vill ris, ville greener og gress, reker og chili.

Hver av disse matvarene er rike på vitaminer og mineraler, noe som er viktig for at kroppen skal fungere. De beskytter mot sykdom og forlenger livet.

Anbefalt: