2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Barnehager og skoler er neste på listen over departementet for landbruk og mat, som vil være pålagt å overholde visse ernæringsstandarder. Dette vil være en av hovedprioritetene til det nyopprettede Food Agency.
Vi vil gradvis erstatte croissanter med frukt og grønnsaker, halvfabrikata skal forsvinne fra barnekjøkkenet, og fett vil bli redusert. Det skal være klart hva som ikke skal spises i barnehager og hva som er nyttig, forklarte landbruksministeren.
I tilfelle det statlige byrået tar ansvar for sunn vekst og ernæring til bulgarske barn, vil utdanningsinstitusjoner være forpliktet til å kjøpe og lage de dyreste og mest nyttige produktene på markedet.
Ifølge statsråd Naydenov er det på høy tid å stoppe utøvelsen av skoler og barnehager for å kjøpe den billigste og henholdsvis den laveste kvalitetsmat.
Dessverre er dette for øyeblikket en del av regjeringens mange ideer. De ansvarlige institusjonene forpliktet seg ikke til en frist for innføring av matstandarder i utdanningsinstitusjoner.
Siden 2008 har EU skaffet Bulgaria penger til melk. Og siden 2011 og frukt. Imidlertid er absorpsjonen av midler til disse sunne pengeproduktene i vårt land mer enn utilfredsstillende. For øyeblikket har nesten 10 millioner BGN av europeiske midler ikke blitt brukt bare til gratis frukt. I løpet av det siste året var utnyttelsen bare BGN 3,4 millioner av forfallne BGN 7,3 millioner.
Den gode ideen om å innføre standarder har møtt motstand fra de forskjellige partene som er involvert i kjeden. Foreldrene til barna har for eksempel beregnet at hvis de daglig spiser barna i hagene med standardmat, vil avgiften øke mange ganger.
Standardene vil også skape mye arbeid for lokale kommuner, forpliktet til budsjetter og forhold til leverandører.
Anbefalt:
Regnet Skoldet Også Druene
Kraftig regn denne uken er i ferd med å ødelegge druehøsten, med lokale produsenter som sier at de ikke vet hvordan de skal gjøre opp for de enorme tapene i år. Bønder fra Sandanski-regionen sier at plantasjene deres har blitt svidd av regnet, og mye av avlingen har begynt å forme seg.
De Introduserer En Norm For Mengden Kjøtt I Pølsene Våre
En ny norm for mengden kjøtt som må være i pølser vil bli introdusert i vårt land. I følge det nye kravet må kjøttet i pølser være minst 50 prosent av det totale innholdet. Å ha på seg en pølse pølseetikett, må kjøttdeigen i den være mellom 70 og 80 prosent, forklarte Lora Dzhuparova fra Landbruks- og matdepartementet til bTV.
Sunn Mat Kan Også Være Skadelig
Det er et ordtak som sier at veldig bra ikke er bra. Det viser seg at sunn mat kanskje ikke er like nyttig og skadelig, spesielt når den konsumeres i store mengder. Dette ble signalisert av forskere fra University of Kansas, sitert av Telegraph.
Det Vil Også Være En Standard For Lyutenitsa
En standard for produksjon av bulgarsk lyutenitsa vil snart bli utviklet. Dette ble klart etter en uttalelse fra administrerende direktør i Food Safety Agency - Dr. Yordan Voynov. Målet er å returnere den allerede glemte autentiske smaken og kvaliteten på tradisjonelle bulgarske produkter laget av paprika.
De Introduserer En Standard For Tyrkisk Baklava
I Tyrkia introduserer de en standard for sin nasjonale dessert - baklava. Myndighetene i vår sørlige nabo insisterer på at kaken kun skal produseres av kvalitetsprodukter. Det tyrkiske instituttet for standardisering - TSE, godtok lett forslaget om å innføre en standard i baklava.
