2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I Øst-Asia kombineres mangfoldet av produkter med folks filosofiske holdning til mat. En av de mest unike artene er fra familien Brassicaceae, bedre kjent for europeerne fra sine representanter kål med underarter - blomkål, brokkoli, alabast, samt pepperrot, kålrot, ruccola og sennep. Denne gruppen har lenge vært inkludert i listen over supermatvarer.
Nylig har det imidlertid vært snakk om en av de ukjente variantene av denne familien - side choy, som også rangerer en av de ledende plasseringene i den prestisjetunge rangeringen. Relativt ofte brukt av vestlige kokker, er bok choy fortsatt sjelden dyrket av bønder.
Bok Choi er medlem av kålfamilien. Hans hjemland er land som Japan, Kina og Indonesia. Planten er en løvkål, som visuelt ligner kinakål og tilhører korsfamilien.
Planten gutt choy, så vel som kål, er en grønnsak klar til å spise fersk. Det er inkludert i listen over supermatvarer på grunn av dets bio-basis. Ingen skadelige stoffer finnes i den. Boy choy er et helt organisk og naturlig produkt. I tillegg er denne typen salat en mat du ikke kan være allergisk mot.
Forbruk av bok choy gir kroppen en stor mengde fiber kombinert med minimale kalorier. I tillegg inneholder den verdifulle vitaminer og mineraler. Det er en rik kilde til vitamin A og C, samt vitamin B6. Den grønne delen inneholder kalsium, jern, kalium, mangan og folsyre. Grønnsaker har lave natriumnivåer.
De viktigste synderne for å erklære bok choy som supermat er antioksidanter. De er et sentralt element i kampen mot frie radikaler og kreftforebygging.
De siste årene inkluderer listen over supermat mer og mer eksotiske matvarer med intetanende kvaliteter. Slike er for eksempel frukt av rug, geiteskjegg, tamarillos (mini-tomater med røde eller gule skinn), yuzu og andre.
Prøv mer Salat med spinat og quinoa, Stew av quinoa, Merakli bønner med quinoa, Moussaka av ris og quinoa, Pai med quinoa, Pai med quinoa og ris.
Anbefalt:
Hvilke Er De Bulgarske Supermatene Som Erstatter Verdensmatene?
Markedet er overfylt med importerte produkter, kjent som ekstremt nyttige matvarer. Ifølge ernæringseksperter har imidlertid lokal frukt og grønnsaker en mye mer gunstig effekt på kroppen vår enn fremmede. Det er derfor mange har funnet det som tilsvarer såkalte supermatvarer og spiser dem gjerne.
Deilige Retter Med Bok Choy
Oftere og oftere fra hele verden i butikkene våre kommer eksotiske frukter og grønnsaker som vi ikke en gang har hørt om. Slik er tilfellet med bok choy. Dette er ikke en slags kampsport, men fersk kinakål, øm og knasende. Det brukes oftest til å tilberede typiske kinesiske retter.
Her Er Supermatene For
Supermat de får stadig mer popularitet og er oftere og oftere til stede ved vårt bord. Selv om noen av disse supermatene for de fleste av oss kan være for eksotiske, er det verdt å vurdere om det fortsatt er verdt å prøve. Supermat kalles imidlertid ikke ved et uhell - de er ikke sunne, og i tillegg til å inneholde alle viktige næringsstoffer, støtter de og beskytter immunforsvaret vårt.
Bok Choy
Bok choy er en representant for kålplanter. Den stammer fra Fjernøsten - Japan, Kina, Indonesia. Bok choi er en type grønnkål som er veldig lik kinesisk kål i størrelse og utseende. Den tilhører den korsfamilien. Bok choi er kjent med mange forskjellige navn, men det vanligste er choi.
De Tre Supermatene Som Er Laget Av Ris
Risen , enten hvit, brun eller annen farge, er et matprodukt som skjuler hundrevis av fordeler for menneskekroppen. Det er ikke tilfeldig at det er en kultur som gir næring til mer enn halvparten av verdens befolkning. I dag vil vi imidlertid introdusere deg for de nyttige egenskapene til alle produktene som inkluderer ris.
