De Avslørte 7 Av De Store Hemmelighetene Til Kinesiske Restauranter

Video: De Avslørte 7 Av De Store Hemmelighetene Til Kinesiske Restauranter

Video: De Avslørte 7 Av De Store Hemmelighetene Til Kinesiske Restauranter
Video: Kinesiske Restauranter Sjælland Allerød Shun Feng, Restaurant 2024, November
De Avslørte 7 Av De Store Hemmelighetene Til Kinesiske Restauranter
De Avslørte 7 Av De Store Hemmelighetene Til Kinesiske Restauranter
Anonim

Hvis du alltid har ønsket å vite hva som skjer på kjøkkenet til kinesiske restauranter, så er dagen heldig dag. En ansatt på en arvelig kinesisk restaurant som har tilbrakt hele livet der, har bestemt seg for å dele viktige ting med deg som du sannsynligvis ikke vet.

1. Hemmeligheten bak autentisk kinesisk mat ligger i sausen - de fleste som noen gang har prøvd å lage slike retter hjemme, sier at hjemmelaget, de ikke har den kjente smaken av restauranter.

2. Uansett om du tror det eller ikke, er pannen avgjørende når du lager kinesiske retter - hvis du drømmer om å lage den perfekte kineseren, bør du kjøpe Wok, og du vil umiddelbart merke forskjellen.

3. Hemmeligheten til den perfekte kyllingen ligger i stekingen - mariner kjøttet på forhånd, varm opp smøret, legg kyllingen i den varme oljen, og reduser deretter ovnens kraft til å lage kjøttet inni. Så snart du tar den ut, mens den fortsatt er varm, hell den passende sausen over den.

4. Hvis bildene på menyen din ser perfekt ut, ikke forvent å få de samme rettene på bordet ditt. Mange kinesiske restauranter bruker de samme bildene når de lager menyene.

Kinesisk med sopp
Kinesisk med sopp

5. Ikke stol på en restaurant som fremmer sunn mat og prøver å overbevise deg om at den ikke bruker mononatriumglutamat til tilberedning av oppvasken - selv om de ikke legger til en ekstra, er den absolutt til stede i sammensetningen av kinesiske sauser.

6. Mongolsk mat er en absolutt luksus - en interessant kombinasjon av søtt, krydret og godt krydret. Hvis du kommer over en restaurant som tilbyr mongolsk mat, ikke nøl med å bestille. Du blir fornøyd!

7. Det du absolutt ikke trenger å prøve på en kinesisk restaurant er pommes frites. De er overalt, så det er bedre å ikke kaste bort tiden og sjansen, men å prøve nye, interessante og eksotiske smaker.

Jeg håper du husker disse tipsene neste gang du åpner menyen på kinesisk restaurant i nabolaget.

Anbefalt: