2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kalori - dette er en energienhet som bæres av nesten alle matvarer. I tillegg til energi har hvert produkt sin egen ernæringsmessige og biologiske verdi, som gir kroppens fysiologiske behov for næringsstoffer.
Derfor må deres sammensetning inneholde proteiner, fett, karbohydrater, kostfiber, essensielle aminosyrer, vitaminer, mineraler, flerumettede fettsyrer og andre næringsstoffer.
Hvis produktet ikke inneholder nyttige stoffer og kaloriinnholdet er ganske høyt, er det generelt akseptert at det inneholder den såkalte tomme kalorier. Dette begrepet er ikke veldig profesjonelt, men det er veldig viktig for å utarbeide et kompetent kosthold, spesielt under vekttap.
Tomme kalorier er mat der det praktisk talt ikke er annet enn energiværdi. Derfor gir de ikke kroppen noen næringsstoffer som kan støtte den, styrke immuniteten, forbedre kroppen, forbedre tilstanden til hud og hår.
Etter inntak av slik mat oppstår sult raskt fordi de indre organene ikke får den nødvendige mengden næringsstoffer. Samtidig blir overflødig energi fra søppelmat raskt deponert i fettbutikker.
Kilder til tomme kalorier:
Det moderne konseptet med tomme kalorier dekker ulike produkter som ikke har nyttige egenskaper, men som er veldig vanlige og brukes i store mengder. Listen over slike matvarer er ganske omfattende og inneholder følgende navn:
- Chips, pommes frites, stekte biter og annen hurtigmat;
- Ulike typer bakverk, fylt sjokolade og godteri, spesielt lollipops, som består av sukker, smaker og kunstige farger;
- Hvit ris, hvite melkaker, kjeks, kjeks og andre frokostblandinger som er ferdig bearbeidet;
- Søte kullsyreholdige drikker, basert på syntetiske smaker og farger;
- Margarin, matfett, fete sauser, majones, ketchup, halvfabrikata, pølser;
- Ferdige frokostblandinger, saltede nøtter;
Slike produkter gir en rask, men veldig kort metning, ettersom enkle karbohydrater umiddelbart omdannes til energi, hvis overskudd avsettes i fettreserven. Kroppen må få mat igjen fordi den skaper en sultfølelse.
Faktisk er det ingen komplette proteiner, sunne karbohydrater og fett i slik mat, så vel som vitaminer og mineraler. Den består hovedsakelig av lett fordøyelig sukker og mettede fettsyrer i kombinasjon med smaksforsterkere, aroma, farger og andre kunstige tilsetningsstoffer.
Skader kroppen
Tomme kalorier skader ikke så mye figuren som helsen. Overdreven inntak av sukker og mettet fett påvirker de indre organene negativt, spesielt leveren og bukspyttkjertelen, samt hele fordøyelseskanalen. Av denne grunn bidrar regelmessig spising av søppelmat til:
- utvikling av fedme, diabetes, mange kroniske og alvorlige sykdommer;
- tette tarmene, noe som fører til problemer i fordøyelseskanalen, hyppig forstoppelse eller diaré;
- økning i nivået av dårlig kolesterol, utvikling av hjerte- og karsykdommer;
- brudd på fordøyelses- og metabolske prosesser, noe som skaper mangel på næringsstoffer;
Unngå tomme kalorier
I de fleste tilfeller er det umulig å fjern tomme kalorier fra mat, men du kan redusere forbruket betydelig, ledet av følgende regler:
- å erstatte søte kullsyreholdige drikker med kullsyreholdig mineralvann, med tilsetninger av naturlig fruktjuice;
- gi opp sukker, bruk en liten mengde honning og tørket frukt med nøtter i stedet for bakverk (du kan male dem og tilberede nyttige hjemmelagde kaker);
- lag salater ikke med majones fra butikken, men med fettfattig rømme eller olivenolje med sitronsaft;
- i stedet for en hamburger er det bedre å spise en sandwich med fullkornsbrød med salat, agurk og tomat, skiver med fettfattig ost og gulost, fisk;
- nekte pakket juice til fordel for fersk frukt, smoothies eller friske grønnsaker og frukt;
- Ikke kjøp halvfabrikat eller ferdigmat (gryter, salater, kjøttkaker osv.), Men unne deg hjemmelaget mat.
Ta med mer fullkorn, grønnsaker, frukt, meieriprodukter med lite fett og yoghurt på menyen. Å leve uten "delikatesser" er for vanskelig, men en gang i uken får du lov til å spise favorittproduktet ditt sammen med tomme kalorier.
Forskere har bevist at det med jevne mellomrom kreves at du skjemmer deg bort, ellers kan det oppstå en sammenbrudd. Derfor, begrense tomme kalorier i mat, kan du ikke helt forlate gleder. Tiltak er nødvendig i alt, selv i kampen for god helse og slank figur.
Anbefalt:
Clementine Mandariner Og Hvorfor Du Bør Spise Dem Regelmessig
Saftig, duftende og deilig, en ekte forkynner av det nye året - alt dette er klementiner . Disse mandarinene er et fantastisk kryss mellom en mandarin og en appelsin, de består av 86% vann, de er rike på kalium og kalsium. Derfor mandariner Clementine bør konsumeres daglig, erstatter søtsaker, og så gå ned noen kilo.
Bør Menn Unngå Soya
Hver gang et produkt er definert som "sunt" av eksperter, begynner det å komme inn på menyen til mennesker som ofte ikke tenker på forholdene der forbruket av en bestemt mat er nyttig. Saken er lik soya. For et tiår eller to siden, bortsett fra Japan og Kina, var det få land som visste om soya.
Hvis Du Har Disse Problemene, Bør Du Unngå Kaffe
Den psykoaktive stimulanten, rangert først i verden, er kaffe. Morgenene er mer duftende og oppkvikkende med den konstante koppen kaffe. Selv om interessen for den mest populære drinken fra det vitenskapelige samfunnet er veldig høy, er det fortsatt ikke enighet om fordelene og skadene ved vanlig kaffeforbruk.
9 Kaffeerstatninger Og Hvorfor Du Bør Prøve Dem
Morgenkaffe for mange erstatter frokosten, men andre foretrekker ikke å drikke den av flere grunner. Noen ganger kan det høye koffeininnholdet i drikken forårsake nervøsitet og uro og til og med forårsake fordøyelsesproblemer eller hodepine.
En Annen Grunn Til å Unngå Bearbeidet Mat Og Hva Du Skal Erstatte Dem Med
Når det gjelder tips om generell sunn mat, er de fleste ernæringsfysiologer enige om at du bør kjøpe ferske produkter og unngå matvarer der ingrediensene er vanskelige å uttale. Ikke bare inneholder enkle matvarer som fersk frukt og grønnsaker, magre proteiner, nøtter og belgfrukter de beste næringsstoffene, de er heller ikke fulle av sukker og natrium, noe som kan være ekstremt usunt.
