En Annen Grunn Til å Unngå Bearbeidet Mat Og Hva Du Skal Erstatte Dem Med

Video: En Annen Grunn Til å Unngå Bearbeidet Mat Og Hva Du Skal Erstatte Dem Med

Video: En Annen Grunn Til å Unngå Bearbeidet Mat Og Hva Du Skal Erstatte Dem Med
Video: Jeg arbejder på Privatmuseet for de rige og berømte. Skrækhistorier. Rædsel. 2024, November
En Annen Grunn Til å Unngå Bearbeidet Mat Og Hva Du Skal Erstatte Dem Med
En Annen Grunn Til å Unngå Bearbeidet Mat Og Hva Du Skal Erstatte Dem Med
Anonim

Når det gjelder tips om generell sunn mat, er de fleste ernæringsfysiologer enige om at du bør kjøpe ferske produkter og unngå matvarer der ingrediensene er vanskelige å uttale. Ikke bare inneholder enkle matvarer som fersk frukt og grønnsaker, magre proteiner, nøtter og belgfrukter de beste næringsstoffene, de er heller ikke fulle av sukker og natrium, noe som kan være ekstremt usunt.

En nylig stor studie fant det ultrabearbeidet mat bærer en annen risiko ettersom de er forbundet med flere hjerte- og karsykdommer. Det viste at det er en sammenheng mellom forbruket av ultrabearbeidet mat og en høyere risiko for kardiovaskulær, koronar hjerte og cerebrovaskulær sykdom.

Studien nevner at årsakene til koblingen mellom hjertesykdom og bearbeidet mat reduseres til prosesseringsfaktorer som endrer den endelige næringssammensetningen, tilsetningsstoffer, kontaktmaterialer og uformede forurensninger (stoffer som til slutt kan være skadelige på lang sikt). Disse matvarene inkluderer ikke bare allerede kjente skadelige søtsaker, chips og snacks, men også brød, noen hermetiske sauser, frosne ferdigmat og bearbeidet kjøtt.

I dagens fartsfylte verden er det selvfølgelig ekstremt vanskelig å spise bare fersk og ubehandlet mat. Ulike ernæringseksperter tilbyr balanse og smart shopping når det gjelder å velge sunnere alternativer.

Det er noen ernæringstips for matlaging som gjør at du kan spise sunnere.

sunne matvalg
sunne matvalg

Unngå bearbeidet kjøtt så mye som mulig. Vi snakker om forskjellige typer pølser - salami, pølser, pølser, etc. Dessverre er disse produktene høyt bearbeidet og inneholder store mengder natrium, noe som kan skade hjertet. Andre proteinkilder som hermetisert tunfisk, hermetiske sardiner, belgfrukter som bønner og linser bør eksperimenteres med. Spis rått kjøtt.

Det er ikke nødvendig å stoppe karbohydrater helt, men å velge produkter som har gjennomgått mindre prosessering. Dette inkluderer grovt brød og havregryn.

Unngå salat og krydder sauser i butikken. De kan lett gjøre en uskyldig salat fra noe sunt til en grøt dynket i palmeolje. Oppkjøpte dressinger kan inneholde store mengder natrium og sukker. Lag din egen med olivenolje og balsamico.

Handle smart. La oss være realistiske - ferdige måltider kjøpt i butikken kan hjelpe mye når du går tom for tid, selv om de regnes som usunne. I butikkene kan du imidlertid kjøpe nyttig eller mindre skadelig mat, du trenger bare å vite hvordan du leser etikettene.

Anbefalt: