2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tomater smaker ikke bare godt, de er også nyttige på grunn av sin rike sammensetning. Italienerne kaller tomater gyldne epler, og franskmennene kaller dem fruktene av kjærlighet.
Vi har valgt ut 10 interessante fakta om tomater som du knapt kjenner til.
- De inneholder lykkehormonet og er et antidepressivt middel. Tomater inneholder serotonin og tiamin - et antineurotisk vitamin som allerede er omdannet til serotonin i menneskekroppen. Det er grunnen til at tomater, spesielt rosa, beroliger nervesystemet;
- For lenge siden tomater anses å være uegnet til konsum og til og med giftig. Europeiske gartnere har dyrket dem som en eksotisk prydplante. I Frankrike ble de sådd rundt paviljongene. I nederlandske bøker fra 1500-tallet heter det at tomater ble brukt til å dekorere hagene i Antwerpen, mens de i England ble brukt til å dyrke tomater i drivhus;
- De fleste tomater dyrkes i Kina - 16% av den totale tomatproduksjonen i verden;
- Tomater inneholder ikke kolesterol. Tomater inneholder lykopen, som er en kraftig antioksidant og bruken av den forhindrer kreft og hjerte- og karsykdommer;
- Det er ikke ønskelig å oppbevare tomater i kjøleskapet, fordi lave temperaturer påvirker deres nyttige egenskaper negativt. Så det er best å oppbevare et mørkt og ventilert sted;
- 100 g røde tomater inneholder bare 20 kilokalorier. De regnes som en kalorifattig mat og er ofte inkludert i dietten;
- Den minste tomaten er mindre enn 2 cm i diameter, og den største i verden veier 2900 kg og dyrkes i staten Wisconsin i USA;
- Tomatsaft inneholder mer enn 20 vitaminer. Ett glass tomatjuice er halvparten av den daglige dosen av vitamin C og provitamin A, som aktivt støtter immunforsvaret;
- 95% av vekten av tomater er vann, og derfor beholder de sine nyttige egenskaper og metter kroppen med vitaminer og sporstoffer;
- Tomater brukes også i kosmetikk. Tomatekstrakt brukes mye i produksjonen av naturlig kosmetikk, og aromaen og bladene brukes i parfymeri.
Anbefalt:
Interessante Fakta Om Mat Og Drikke
Engelskmennene kaller kaffe med melk "hvit kaffe". Folk som drikker kaffe har sex mye oftere enn folk som ikke drikker, og får mye mer glede av det. Frankrike, som er kjent for sine oster, fikk den berømte general Charles de Gaulle til å tenke:
Tyrkiske Kulinariske Tradisjoner - Interessante Fakta
Å kunne fordype seg litt dypere inn i de kulinariske tradisjonene i Tyrkia , må vi introdusere deg for minst noen få setninger og historien med løftet om ikke å kjede deg. Som mange andre folk var tyrkerne en gang nomader. De reiste fra et sted til et annet og bodde ikke for lenge.
Interessante Fakta Om Epler
Alle har hørt slagordet: "Med et eple om dagen vil legen være borte fra meg." Denne uttalelsen, som ligger i vårt minne, er helt sant. Epler inneholder 200 mg. polyfenoler, 30 gram karbohydrater med lav glykemisk indeks, mer enn 5 gram fiber og ca 80 kalorier - en haug med nyttige egenskaper.
Interessante Fakta Om Brød
Nesten alle spiser brød hver dag - som en sandwich, med honning eller syltetøy eller til og med som en dessert med flytende sjokolade. Selv om mennesker over hele verden har spist det i tusenvis av år, er det ting vi ikke vet om brød. Vi spiser mer enn 9.
Interessante Fakta Om Fransk Mat
Det er ikke tilfeldig at fransk mat, som har gjort ernæring til en ekte kunst, er verdensberømt. Få mennesker har ikke hørt om spesialiteter som deilige fondueost, duftende fransk suppe Dubari, kylling A la Dijones og mange andre. Imidlertid er det noen veldig interessante fakta knyttet til fransk mat:
