2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Mel er et finkornet matprodukt laget av maling av frokostblandinger og belgfrukter. La oss se på melene som anbefales for diabetikere.
Fullkornsmel
Fra kornet, malt sammen med skallet, oppnås fullkornsmel. Disse kornene er vanligvis laget av hvete, rug, havre, quinoa, brun ris, erter, bygg og bokhvete. Alle typer fullkornsmel promoteres aktivt av tilhengerne av sunn mat. Og det er mange grunner til dette, de inneholder fiber, vitamin E og B, protein, sink, antioksidanter, umettede fettsyrer, mineraler og sporstoffer. Disse melene bekjemper aktivt fedme, diabetes, intestinal svakhet, vitaminmangel, depresjon, hjertesykdom og blodkar.
Mandelmel
Mandelmel er et produkt hentet fra prosessering av mandelnøtter. Dette produktet er uvurderlig på grunn av dets kjemiske sammensetning, inneholder mettede fettsyrer, nesten hele spekteret av vitaminer, kolin, beta-keroten, kalsium, magnesium, fosfor, jern, klor, svovel, kalium, biologisk aktive komponenter, antioksidanter og fytoøstrogener. Den spesielle fordelen med mandelmel er at den ikke inneholder gluten. Den relativt lave glykemiske indeksen gjør mandelmel egnet for ernæring i kosten, men bare i moderasjon.
Johannesbrødmel
Dette melet er hentet fra frukten av johannesbrødet fra belgfrukterfamilien. De er brune uåpnede bær og inneholder opptil 56 prosent sukker (glukose, fruktose, maltose, cellulose og hemicellulose), opptil 8 prosent aminosyrer og betydelige spor av fett (0,5 prosent), vitamin A, B1, B2, B4, B5, B6, C, E, PP, samt verdifulle mineraler - kalsium, kalium, kobber, natrium, sink, magnesium, mangan, jern, fosfor. Gresshoppemel er egnet for et sunt kosthold og er et naturlig søtningsmiddel og erstatning for kakao, brukt til å lage drikke og bakverk.
Einkornmel
Foto: ANONYM
Einkornmel er et unikt fullkornsprodukt, inneholder naturlige fibre av høy kvalitet, nesten alle essensielle aminosyrer. Einkornmel er en kilde til lett fordøyelige proteiner og komplekse karbohydrater. Den inneholder vitaminene B1, B2, B5, B9, E, H og PP. Den er også rik på mineralene kalium, kalsium, magnesium, sink, selen, kobber, mangan, jern, fosfor og natrium.
Melet er nesten glutenfritt og har en gunstig effekt på aktiviteten til nervesystemet og kardiovaskulærsystemet, normaliserer blodsukkeret, stabiliserer vekten og styrker immunforsvaret. Det har en positiv effekt på det endokrine systemet og evnen til å redusere risikoen for å utvikle og utvikle svulster, inkludert ondartede.
Kokosmel
Eksotisk kokosmel blir mer populært for hvert år som går. Den er rik på vitamin B, C, E, K og mineraler kalium, fosfor, magnesium, natrium, kalsium, kobber, selen, jern, sink. Den har en søt smak på grunn av tilstedeværelsen av enkle karbohydrater - glukose, fruktose, sukrose og inneholder i tillegg mye fiber.
Den har evnen til å senke blodsukkeret og kolesterolnivået, hjelper til med å senke blodtrykket, har en kardiobeskyttende effekt og gjør blodårene elastiske. Jodet som finnes i kokosmel forbedrer funksjonen til skjoldbruskkjertelen, og kalsium styrker bein og tenner.
Anbefalt:
Ukemeny For Diabetikere
Kosthold ved diabetes er uunngåelig. Det hjelper til med å normalisere karbohydratmetabolismen, samt å aktivere funksjonene i bukspyttkjertelen, kompensere for diabetessykdommen og øke kroppens forsvar mot infeksjoner og sykdommer. Maten som er inkludert i menyen, bør være så nær en sunn person som mulig.
Hvilke Frukter Anbefales For Diabetes
Diabetes mellitus bør ikke være en setning, da det er mulig å leve et fullt og kvalitetsliv, selv med en så alvorlig sykdom. Du trenger ikke å gi opp den vanlige maten og frukten, selv de bør bli den viktigste kilden til mineraler, vitaminer og vital fiber.
Topp 10 Matvarer Som Anbefales I Varmen
Hvis du lurer på hva som er den beste maten å spise på varme dager, kan du sjekke ut listen vår med ferske forslag som holder deg kjølig i sommer. 1. Melon Antioksidantene i vannmelon kan redusere risikoen for kreft, diabetes, hjerte- og karsykdommer og leddgikt.
Når Soyaprodukter Ikke Anbefales
Soya er et ekstremt populært produkt. Det har lenge blitt funnet i form av soyamelk og tofu, så vel som et tilsetningsstoff til lokale produkter, bakverk og ferdige sauser. Soya er en integrert del av menyen til det moderne mennesket. Er det imidlertid like nyttig som det hevdes, eller skjuler det risikoen.
Hvor Ofte Og I Hvilke Mengder Anbefales Inntak Av Rødt Kjøtt?
rødt kjøtt forårsaker mye kontrovers blant ernæringsfysiologer og leger. Det antas at det bør begrenses til 450 g per uke fordi det kan være skadelig og til og med helsefarlig og forårsake til og med kreft. Noen avklaringer må gjøres her. Først av alt, hva er inkludert i begrepet rødt kjøtt?
