Hvordan Lage Svinekjøtt

Innholdsfortegnelse:

Video: Hvordan Lage Svinekjøtt

Video: Hvordan Lage Svinekjøtt
Video: Hvordan lage eggerøre | MatPrat 2024, November
Hvordan Lage Svinekjøtt
Hvordan Lage Svinekjøtt
Anonim

Svinekjøttbein kan tilberedes på flere forskjellige måter, hvorav den vanligste og mest berømte er patchouli. Faktisk er patchouli en suppe der det er bra å sette ikke bare svinekjøttbein, men også ører og hale, selvfølgelig igjen svinekjøtt. Men selv om du lager det med bare føttene, vil det smake det samme igjen. Det er viktig når du serverer å være veldig varm. Her er en oppskrift på svinekjøtt:

En pakke svinekjøtt

Nødvendige produkter: 2 stykker svinekjøtt, sort pepper, salt, ris / nudler, eddik, hvitløk

Fremgangsmåte: Vask føttene veldig godt, legg dem deretter i en gryte med kaldt vann og la dem koke veldig bra. Når du er kokt, tilsett svart pepper (helst korn) og salt etter smak i samme kjøttkraft.

Svineben
Svineben

Bena skal avbenes og returneres til buljongen. Du kan også legge til litt nudler eller ris - for å tykke suppen. Hvis ønskelig kan du tilsette 1 stk sammen med krydderne. Laurbærblad.

Server plasteret veldig varmt i en bolle. Til det, hvis ønskelig, kan du legge til varm eller saus, ferdig laget av knuste hvitløksfedd og eddik. Nøyaktig hvor mye hvitløk og eddik du tilsetter, avhenger av smaken til de som skal spise suppen.

Du kan også tilberede svinekjøttbein med bønner - det blir også veldig velsmakende, og i motsetning til patchouli føles ikke denne oppskriften så fettete og tunge, men igjen er den ganske næringsrik. Her er hva du trenger for å forberede det:

Bønner med svinekjøtt
Bønner med svinekjøtt

Bønner med svinekjøtt

Nødvendige produkter: løk, 2 gulrøtter, ½ kg bønner, svinekjøtt, salt, mynte, olje og paprika

Fremgangsmåte: Kok bønnene til de er myke. Gjør det samme med kjøttet i en annen tallerken - for å myke det litt, ikke for å koke det, for det følger en annen varmebehandling. Hell bønnene i en stor leirgryte, tilsett deretter løk, gulrot og krydder. Tøm beina fra buljongen og tilsett dem i bønnene.

Du må helle buljongen over hele retten der svinekjøttet ble kokt, men sil det veldig godt på forhånd. Hvis du føler deg litt rennende, tilsett vann. Lukk gryten og stek i en moderat ovn i minst 2 timer og 30 minutter.

Anbefalt: