2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Biff er veldig velsmakende hvis du klarer å lage det godt. Av en eller annen grunn forblir inntrykket at det er vanskeligere å lage mat enn annet kjøtt. Dette er faktisk ikke tilfelle. Han har mestring, som i alt innen matlaging, men dette betyr ikke at matlaging av biff er vanskelig.
For det første må du vite hva du vil lage mat for å kjøpe riktig kjøtt. Det er den rette delen av kalvekjøttet. Hvis du har biff toppside, kan du lage mange forskjellige retter. Du vil ikke gå galt hvis du tilbereder det som en gryte - med mange forskjellige grønnsaker. Det blir like deilig som en gryte med kylling eller svinekjøtt.
Et annet alternativ er å forberede seg kalv skjerf av suppe og lag kokt biff. Det er lett å lage mat, veldig velsmakende, og du vil definitivt gjenta oppskriften. Du kan lage små biffer for å holde deg i marinaden og bake. Generelt er alternativene mange. La oss se på to av de mest delikate og interessante oppskriftene:
Kalvkjøttruller
Nødvendige produkter: stykke biff toppside, bacon, sylteagurk, pepper, gul ost soyasaus, hvitvin, sort pepper; til garnityr - potetmos
Fremgangsmåte: du må først kutte biffen i skiver. Slå kjøttet forsiktig og legg det i en bolle, hell soyasaus, vin, dryss det med pepper. Alle biter blir i denne marinaden i 10 timer.
Tøm dem og legg i hver biff et stykke bacon, en skive pepper (helst stekt), en skive agurk, litt ost. Pakk biffen og bind den forsiktig med snor for å stramme den, men vær forsiktig så du ikke kutter kjøttet. Stek i en varm panne med fett.
Du må steke rundstykkene på alle sider. Server på en tallerken med potetmos. Hvis ønskelig, kan du når rullene er klare, steke til brun løk ringer og legge dem til pyntet.
Kalvkjøtt biter i krem
Nødvendige produkter: biff toppside, hvitvin, sort pepper, salt, allspice, løk, sopp, fløte
Fremgangsmåte: kutt kalvssjalet i biter og la det ligge i marinaden av vin, pepper og to allehånde korn i ca 4 timer. Etter den tildelte tiden, stek kjøttet lett i en panne og legg det i en yenpotte. Tilsett de hakkede grønnsakene etter eget ønske og tilsett fløten. Stek i 20-30 minutter i en moderat ovn med lokket lukket.
Anbefalt:
Hvordan Lage Erter
Hvis du tror det ertene kokes lang, brenner lett, blir veldig hard eller tvert imot, blir en mos, så du kan bare ikke lage den ordentlig. Derfor er det viktig å kjenne noen små triks for å lage erter ! Hvor lenge koker erter? Tørkede erter koker vanligvis i ca 2 timer, og noen ganger lenger, da alt her avhenger av variasjonen og den nødvendige konsistensen av retten du lager.
Hvordan Lage Speilglasur (GALLERI)
Du har sannsynligvis beundret nydelige kaker som ser ut som et kunstverk mer enn en gang. De blir omgjort til slike fine kreasjoner ved velprøvde listige teknikker fra mesterkonfektørene. Speilglasuren er laget på basis av sjokolade, kakao og krem med tilsetning av gelatin eller pektin, som i sin ferdige form har en virkelig blank, speiloverflate.
Hvordan Lage Fersk Kål
Alle som føler seg i det minste litt i sitt eget vann på kjøkkenet, vet hvordan de skal lage en deilig kålsalat med gulrøtter eller agurker. Ikke noe komplisert, så lenge du kutter kålen fint nok og krydrer den ordentlig. Flott salat som tilberedes i alle årstider.
Hvordan Lage Mat Med En Rose: Noen Praktiske Tips
Du våkner om morgenen etter en fest hjemme, bordet er et rot, og dessverre er noen glass til på bunnen av de åpne vinflaskene. Og du sier til deg selv at du ikke burde ha åpnet så mye rose . Lurer på hva du skal gjøre - om du skal sette dem tilbake i kjøleskapet eller du kan bruke den til noe.
Hvordan Lage Deilige Croissanter
Varme croissanter med en delikat skorpe med fylling av sjokolade, fløte eller ost er et symbol på fransk mat. Mange husmødre leter etter den riktige oppskriften for å lage croissanter, fordi hjemmelagde bakverk er smakligere og overrasker også sine nærmeste med en ny deilig dessert.
