2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Forbruket av hamp og hampfrø av mennesker har en lang historie. Hamp er den eldste planten dyrket av mennesker og dyrkes for sin sunne fiber, høye veksthastighet og frøfett. Forskere har funnet avtrykk av hampfibre i steinalderkeramikk.
Til dags dato er hampfrø ansett som en av de mest nyttige matvarene i verden og er anerkjent som den mest konsentrerte og velbalanserte proteinkilden i naturen. Uskallet hampfrø er egnet for å lage hampemelk, til maling og spiring.
Cirka 35% av hampfrøinnholdet er hampolje. Den inneholder 80% essensielle fettsyrer, linolsyre, alfa linolsyre og gammalinolsyre. Det høye innholdet av proteiner og essensielt fett og det ideelle forholdet mellom dem gjør hampfrø så nyttige for oss.
Hampfrø kan spises rå, males til mel, gjøres til melk, gjøres til te og brukes i bakverk. Stekte frø selges på kinesiske kinoer hamp. Friske blader kan også spises på en salat. Noen produsenter behandler hampfrø og tilbyr verdifulle hampeprodukter som olje, avskallede frø, mel eller proteinpulver.
Hamp gir store mengder løselig fiber som holder fordøyelseskanalen sunn og ren. Selvfølgelig fører regelmessig forbruk til vekttap. På den annen side fjerner de essensielle fettsyrene i hampfrø kolesterol fra blodet, noe som forhindrer dannelse av plakk i arteriene. Dette reduserer belastningen på hjertet.
I kosmetiske produkter brukes hampolje på grunn av sin betennelsesdempende, aldringseffekt, bekjemper hudbetennelse, hjelper til med å behandle hudlesjoner.
Hampfrø er naturlig fri for allergener, gluten og laktose. Det regnes som et sunt alternativ til fisk. Ingen andre planter inneholder essensielle aminosyrer i en så lett fordøyelig form eller har essensielle fettsyrer som oppfyller menneskers behov i et så perfekt forhold. Bare alger som spirulina, blågrønne alger og marint planteplankton er overlegne hamp etter proteininnhold.
Anbefalt:
Påføring Av Hampfrø
Hamp frø er en av de rikeste i næringsstoffer. Den inneholder 35% protein, 47% nyttig fett, med en ideell balanse mellom omega 3 og omega 6 essensielle fettsyrer, samt 12% karbohydrater. Hampfrø er en utmerket kilde til fiber, vitamin E, A, B, D og K, og mineraler.
Safran - Et Billig Alternativ Til Safran
Safran (Carthamus tinctorius) er en urteaktig plante som ligner tistel. Denne urten er en av de eldste avlingene som dyrkes. Fargen kan være gul, oransje eller rød. Safran brukes både til å smake og fargelegge retter, og til produksjon av olje.
Vaktelegg - Et Alternativ Til Narkotika
Vaktelegg er et ekstremt verdifullt produkt. De har antibakterielle, immunmodulerende egenskaper som beskytter mot mange sykdommer. De inneholder mange verdifulle sporstoffer og vitaminer i fullstendig fravær av kolesterol. Sammenlignet med et høneegg inneholder ett gram vaktelegg 2,5 ganger mer vitamin A, 2,8 ganger mer vitamin B1 og 2,2 ganger mer vitamin B2.
Fordeler Med Hampfrø Og Olje
Hamp har lenge vært anerkjent som supermat. Fordelene med det er mange, og som en bonus har den en behagelig smak, så lenge den er tilberedt riktig. Den kan konsumeres og brukes i form av nøtter eller som en olje. Hampolje reduserer nivået av dårlig kolesterol betydelig i kroppen.
Et Alternativ Til Paien Til Frokost
Frokostkake er en favoritt for alle bulgarere. Vi skryter også av hjemmelagde paier foran utlendinger. Og vi underholder dem gjerne om morgenen. Men i tillegg til å være veldig velsmakende og appetittvekkende, frokost paier er ikke et veldig sunt alternativ å starte dagen.
