Topp 5 Unike Oster Du Bør Prøve

Topp 5 Unike Oster Du Bør Prøve
Topp 5 Unike Oster Du Bør Prøve
Anonim

Det er mange matvarer i den moderne verden som vi kan være svært takknemlige for våre forfedre. Fordelene med meieriprodukter har vært kjent siden antikken. Men når smaken griper inn, blir varianter av produkter av denne typen hundrevis.

Derfor vil vi i dag introdusere deg for ostetyper, som, selv om de ikke er veldig vanlige, vekker nysgjerrigheten til mange kokker. Hvis du er blant fansen av mer ekstravagante smaker og lukter, bør du absolutt prøve en av disse ostene.

5. Tomme Au Marc med rosiner

Romme Au Marc
Romme Au Marc

I vesteuropeiske land regnes denne osten som en tradisjonell jul. Prosessen med tilberedningen begynner tidlig på høsten, når kumelk blir saltet og lagt i gjær. Da er den helt dekket med et spesielt utvalg av rosiner, som brukes i vårt land for å lage konjakk. Resultatet om noen måneder er en virkelig glede for ganen.

4. Stilton med Porto

Stilton
Stilton

Hvis det var et hierarki i havfruesamfunnet, ville denne varianten være blant lederne. Produksjonen av denne blåosten stammer fra 1700-tallet, og for øyeblikket er det bare 6 meierier i verden som har lisens til det. Det som er spesifikt ved det er at for å eldes jevnt, blir det rikelig vannet med Porto-vin.

3. Svart Vit

Cherni Vit er en type bulgarsk ost som bare produseres i området i landsbyen Cherni Vit, Teteven kommune. Det er en av de tre muggostene i Europa og den eneste på Balkan. Cherni Vit grønn ost er unik med sin edle og naturlig utviklede mugg. I de kjente produsentene Sveits, Italia og Frankrike er de fleste meieriprodukter kunstig forurenset med sopp. Og i Chernivtsi-osten genereres de selv. Den edle formen produseres selv i trebeholdere, der sau- og geitost lagres.

2. Episk

Episk
Episk

Denne osten er den eneste på listen som kan gi deg problemer med strøm. I Frankrike regnes det som en straffbar handling hvis en person bestemmer seg for å ta med Epoise-ost på offentlig transport. Som du kanskje har gjettet, skyldes dette at denne sorten har en ekstremt sterk lukt.

1. Golden Stilton

Stilton med gull
Stilton med gull

Hvis du vil behage smaksløkene dine med denne sorten, må du dele med omtrent $ 1000 per kilo. Golden Stilton er kun laget med ekte gull. I tillegg til å bli drysset med edelt metall, modnes det lenge i gyldne kar, rikelig gjennomvåt av alkohol.

Anbefalt: