2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I dag er det over 800 millioner vegetarianere over hele verden. Noen har valgt denne dietten bare av humanitære årsaker, mens andre mener at kjøtt er veldig skadelig.
Argumenter som er mer nyttige eller mer skadelige, er å være vegetarianer, aldri avta. Leger og ernæringseksperter har aldri klart å komme til enighet.
Vegetarisme er delt inn i flere typer. Veganere spiser ikke kjøtt, fisk, egg, kaviar og melk. Lakto-vegetarianere bruker meieriprodukter og yoghurtprodukter. Ovulatto-vegetarianere spiser melk og egg i tillegg.
Unge vegetarianere kan spise fisk og hvitt fjærfe. Fruktorianisme er avhengig av frukt, men tillater også spirer, valnøtter, tomater og eggplanter.
Mange leger hevder at det optimale alternativet er et ovolakto-vegetarisk kosthold. Det vil si når en person tillater seg å konsumere egg og melkeprodukter.
Det er denne dietten som er i stand til å gi kroppen kalsium og protein, som den blir fratatt under det vegetariske dietten.
Hvis du er vegetarianer og bare spiser frukt og grønnsaker, er det sant, dette har sine fordeler. For eksempel lider vegetarianere mindre av høyt blodtrykk, diabetes og nyrestein. Frukt og grønnsaker er veldig rike på mineraler og vitaminer, forbedrer immuniteten og forhindrer kreft.
Grønnsaker og frukt inneholder en betydelig mengde vitaminer - vitamin C, vitamin P, betakaroten, som beskytter kroppen mot sykdom.
Men leger sier at det ikke er sunt å gi opp kjøtt helt. Vegetarer kan utvikle anemi, en jernmangel, da det meste av jern finnes i matvarer av animalsk opprinnelse. I tillegg inneholder animalsk mat mange proteiner, mineraler og fettsyrer som beskytter mot hjerte- og karsykdommer.
Hvis vi ikke spiser kjøtt og animalske produkter i det hele tatt, har kroppen mangel på vitamin D og vitamin B12. Og de er helt nødvendige for arbeidet i nervesystemet og fornyelsen av blodet.
Anbefalt:
HVEM: Vegetarisme Og Rå Matspising Er Psykiske Lidelser
Vegetarisme og rå mat sto på listen over psykiske lidelser. Eksperter fra Verdens helseorganisasjon har publisert en ny liste over sykdommer som psykiatere bør ta hensyn til. Det inkluderer tendensen til å spise rå og vegetarisme som potensielle symptomer på en psykisk lidelse.
Den Mørke Siden Av Vegetarisme
En studie publisert i Journal of the American Dietetic Association fant at dobbelt så mange tenåringer og nesten dobbelt så mange unge mennesker som er vegetarianere, bruker usunne metoder for å regulere vekten enn de som aldri har vært vegetarianere.
Hvorfor Vegetarisme Kan Være Vår Fremtid
I følge FNs mat- og jordbruksorganisasjon var det i 2015 et kraftig hopp i kjøttforbruk over hele verden. Dataene viser at det i fjor ble produsert 308. 2 millioner tonn kjøtt, inkludert 114 millioner tonn svinekjøtt, 106,4 millioner tonn kylling, 68,1 millioner tonn storfekjøtt, 13.
Hjertet Elsker Vegetarisme
Mye har blitt skrevet om fordelene med et vegetarisk kosthold. La oss nå støtte det med vitenskapelige fakta. En av de største og lengste studiene i Storbritannia er nylig fullført for å finne forskjellen i forekomsten av hjerte- og karsykdommer hos vegetarianere og mennesker som spiser kjøtt.
Vegetarisme Beskytter Mot Diabetes Og Hjertesykdommer
Mennesker som ikke spiser kjøtt, har mindre sannsynlighet for å utvikle diabetes og hjerte- og karsykdommer. En studie som fant at vegetarianere hadde lavere risiko for diabetes og hjertesykdom tok mange faktorer i betraktning. Forskerne tok hensyn til faktorer som blodtrykk, vekt, blodsukkernivå, kolesterolnivå.
