Frys Bringebærene I Fryseren For å Bevare Smaken I Lang Tid

Video: Frys Bringebærene I Fryseren For å Bevare Smaken I Lang Tid

Video: Frys Bringebærene I Fryseren For å Bevare Smaken I Lang Tid
Video: Freezing Raspberries and Proper Raspberry Care 2024, November
Frys Bringebærene I Fryseren For å Bevare Smaken I Lang Tid
Frys Bringebærene I Fryseren For å Bevare Smaken I Lang Tid
Anonim

Riktig frosne bringebær beholde det meste av næringsstoffene. Så du vil ha bringebær hele vinteren, som ikke bare har beholdt vitaminer, men også smak, aroma og naturlig dyprød farge.

Innholdet av vitaminer i bringebær som er frossenendres ikke, og i denne forbindelse bevares de enda mer, fordi jo mer tid som går etter at fruktene er plukket, desto mindre reduseres vitaminene i dem. Frosne bringebær er en hjelper i immunforsvaret om vinteren, når fersk frukt er knapp.

Bringebærene du skal fryse, må modnes godt. Undersøk frukten nøye - råtten, moden og skadet bringebær er ikke egnet til frysing. Bringebærene som skal fryses blir renset for stilkene og kronbladene. Disse fruktene er veldig ømme, og det må utvises forsiktighet for ikke å skade dem under rengjøring.

Bringebærene vaskes deretter godt med et dørslag, og legges på papir for å tømme fuktigheten. Det er noen hvordan du fryser bringebær.

En av dem er å distribuere bringebærene i ett lag på et brett eller et flatt brett slik at de er i avstand fra hverandre. Sett i fryseren og la stå i 5-6 timer.

Frosne frukter
Frosne frukter

Når de er frossne, blir bringene fjernet fra fryseren og plassert i plastposer som er stilt opp i fryseren. Når den er frossen på denne måten, beholder bringebær sin opprinnelige form og holder seg ikke sammen.

Du kan også fryse bringebærene ved å helle frukten i en plastboks og umiddelbart la den stå i fryseren for å fryse.

Du kan fryse bringebær med sukker. Ordne en bringebærrekke i en boks, dryss over sukker slik at den dekker dem, og legg en annen bringebærrekke på toppen. Boksen plasseres i fryseren.

Frosne bringebær kan brukes til å lage kompotter, kaker, søte sauser, samt til å dekorere kaker eller andre desserter. Hvis det er for mange bringebær, kan du tine dem og lage syltetøy eller syltetøy av dem.

Anbefalt: