2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Et prosjekt kalt Culinary Traditions and Innovation har startet i Ruse. Den vil bli implementert av Ivan P. Pavlov yrkesskole for turisme i samarbeid med Stefan Banuleksu tekniske videregående skole i Calarasi, Romania.
Prosjektet fokuserer på å bygge et bærekraftig internasjonalt partnerskap innen utdanning og å gjøre Ruse til et betydelig kulturelt senter i Donau-regionen internasjonalt.
Prosjektet vil omfatte flere kulinariske tiltak, samt andre interessante ungdomsarrangementer. Ti innfødte og ti bulgarske studenter vil delta i dem. De vil lage mat og presentere retter som er typiske for begge land.
Fra den bulgarske siden tilberedes lammekotelett i Ruse, rituelt brød, steinbit med pynt, kjernemelk, ledsaget av valnøtter.
De rumenske deltakerne vil imponere vertene med lammemage, sur kyllingsuppe med hjemmelagde nudler, fiskedam, røkt svinekjøtt med bønner. De presenterte oppskriftene er valgt av nyutdannede fra de to skolene i Calarasi og Ruse.
En av aksentene i arbeidet til de unge kokkene vil være kombinasjonen av tradisjon med innovasjon innen kulinarisk kunst, sa kokk Ivaylo Dimitrov, sitert av DariknewsBg.
Blant hovedideene, ifølge ham, er at studentene skal bli kjent med røttene til sitt nasjonale kjøkken, samtidig som de lærer å bruke nye matlagingsteknikker som er i samsvar med et sunt kosthold.
Morgendagens program for prosjektet starter klokka 9.00 med en felles show-cooking, som vil finne sted i trenings- og produksjonsbygningen til Yrkesskolen for turisme Ivan P. Pavlov - byen. Ruse.
Dagen fortsetter med en teknisk konferanse om nye trender i presentasjonen av tradisjonelle retter, samt en kulinarisk utstilling av tradisjonelle bulgarske og rumenske retter.
Kulinariske tradisjoner og innovasjon vil bli holdt fra 13.30 til 15.30 i Ruseue Building of Ruse. Som en del av initiativet vil det bli gjort en omvisning i byen Ruse, inkludert et besøk til Regional History Museum.
Anbefalt:
Mat Som Ikke Skal Spises Sammen
Eksperter sier at noen av kombinasjonene av matvarer som daglig forbruk i kombinasjon faktisk ikke er nyttige i det hele tatt, og vi bør unngå å kombinere dem. Alkohol med diett cola Sukker i bilen absorberes raskt av tarmene, noe som fører til raskere opptak av alkoholen du drikker med bilen.
Du Vil Slikke Fingrene! Her Er Hva Du Skal Lage Mat Med Den Gjenværende Surkålen
Surkålsesongen nærmer seg sakte og sikkert. I hvert hjem ruller vi litt annen kål, men vi har lenge vært lei av de tradisjonelle vinterpottene. Sarmi, svinekjøtt med kål, kål til forrett strødd med rød pepper - de gjorde oss alle glade de foregående månedene.
Mat Du Aldri Skal Spise Sammen
Alle har forskjellig smak og liker å spise mye noen ganger ulike matkombinasjoner . Selv om dette kan virke trygt for deg, er det noen kombinasjoner som slett ikke er gode å blande. Dette er det ledende ernæringsfysiologer er bekymret for, da disse tre kombinasjonene er en ganske vanlig feil.
Få Disse Tingene Hvis Du Vil Lage Mat Med Jamie Oliver
Jamie Oliver, som utvilsomt fenger oss ikke bare med delikatessene han tilbereder, men også med sin sjarm, er blant de mest berømte kulinariske magikerne i dag. Denne unge og veldig smilende TV-programlederen, som også er en favoritt for alle britiske husmødre, er en ekte fakir på kjøkkenet.
Seks Yrker For Folk Som Elsker Mat, Men Som Ikke Vil Lage Mat
Hvem sier at du må være kjøkkenekspert hvis du elsker mat? Du trenger ikke å være låst på kjøkkenet hele dagen - du kan velge mellom en rekke matrelaterte yrker - smake på det, diskutere det, studere det og mer. Her er noen yrker som du kanskje ikke har tenkt på til nå, og de kan være ideelle for deg:
