Lønnsirup - En Dråpe Kanadisk Gull

Video: Lønnsirup - En Dråpe Kanadisk Gull

Video: Lønnsirup - En Dråpe Kanadisk Gull
Video: Our Planet | Frozen Worlds | FULL EPISODE | Netflix 2024, November
Lønnsirup - En Dråpe Kanadisk Gull
Lønnsirup - En Dråpe Kanadisk Gull
Anonim

lønnesirup oppnås ved å konsentrere lønn juice og er en klar tyktflytende væske med en behagelig aroma og veldig søt smak.

I henhold til kanadiske standarder må lønnesirup inneholde minst 66% sukker, og bare sukker som er igjen i sirupen etter fordamping av lønnesaften må tas i betraktning. For å lage 1 liter slik sirup, brukes omtrent 40 liter juice, noe som gjør den til en ekstremt kalori væske.

Nesten all lønnesirup produseres hovedsakelig i Canada og USA, og i tillegg til sukkerinnholdet, er det et fjell med næringsstoffer, hvorav noen er så unike at de ikke er tilstede i noen annen mat.

I følge en nylig studie utført av amerikanske forskere i Rhode Island, den kanadiske lønnesirup inneholder 54 mineralkomponenter, og forskere har nylig blitt overbevist om at de ikke er mer enn 20 som kan absorberes av menneskekroppen.

Ett av disse 54 elementene er abscisinsyre, som stimulerer bukspyttkjertelen, noe som fører til en raskere frigjøring av insulin og dermed i stor grad letter diabetikernes liv. Dette stoffet refererer også til lønnesirup til produkter med lav glykemisk indeks.

Andre fordeler med det er at det hjelper menn med å takle inflammatoriske prosesser, renser og styrker sirkulasjonssystemet, fungerer som et afrodisiakum hos menn og beskytter prostata.

Lønnsirup i matlaging er en utmerket erstatning for alle slags sirup og syltetøy.

Amerikanske pannekaker
Amerikanske pannekaker

Hver dag bruker tusenvis av kanadiere og amerikanere sirupen til pannekaker, vafler og muffins. Det brukes ofte som et naturlig søtningsmiddel i drinker, brød, søte desserter, sauser, grønnsaker og til og med i kjøttretter.

Det er mange kriterier når du velger lønnesirup, men de viktigste er:

- sirupen må produseres i Canada, der en spesiell statskommisjon er ansvarlig for å kontrollere dens renhet og ekthet;

-Velg en sirup med en lys gult farge, dens smak og aroma er mer subtil;

-Stol registrerte merker som selger sirupen betydelig dyrere, men kvaliteten er høy, sirup med en prisverdi på under 70 dollar per liter anbefales ikke.

Anbefalt: