2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er sommer igjen og iskremfryserne ringer til oss. I år, men i tillegg til de velkjente iskremene med fløte og melk, finnes det også veganske iskrem laget av helt planteprodukter i detaljhandelskjeder. Denne typen dessert har lenge vært til stede i utenlandske markeder, men bare nylig klart å finne et sted i vårt land. Imidlertid ble det raskt populært.
Veganere, vegetarianere og mennesker som liker å eksperimentere med mat, liker det fordi det er velsmakende, lett og ikke inneholder animalske produkter. I tillegg inneholder innholdet ikke mange av de skadelige ingrediensene som finnes i de fleste iskremene i butikkene (som hydrogenert fett). Blant komponentene i denne typen dessert er vanligvis mandelmelk, cashewmelk, kakaosmør, kokosnøttolje, soya.
Vegansk is kan du finne til en høyere pris i noen spesialiserte økologiske matbutikker. Men i en billigere versjon er de allerede tilgjengelige på noen restauranter i hovedstaden eller i små nabolagsbutikker i landet, og tilbyr både is på en pinne og de i en vaffelkegle.
Hvis du ikke har prøvd vegansk is ennå, og ikke finner den på markedet, kan du lage den selv hjemme ved hjelp av denne oppskriften:
Vegansk fruktis
Nødvendige produkter: 1/2 ts cashewnøtter, 300 ml kokosmelk, 2-3 ss. kakaosmør, 3/4 agavesirup, ca 300 ml mandelmelk, 2 håndfull bringebær eller jordbær.
Fremstillingsmetode: Vask cashewnøttene under rennende vann og dekk det til med vann i forholdet 1: 2. La den ligge i bløt over natten. Vask den deretter igjen og mos den i en blender med de resterende ingrediensene uten halve bringebær og kakaosmør.
Tilsett smeltet kakaosmør i et vannbad og mos igjen. Bland den resulterende glatte blandingen med de gjenværende bringebærene. Sett i fryseren over natten, eller til isen er fast.
Anbefalt:
Innovasjon: Iskrem Som Ikke Smelter
Japanerne oppfant en av de mest geniale tingene - is som ikke smelter. Den har ingen kjemi og består bare av naturlige produkter. Om sommervarmen er iskrem en av de foretrukne måtene å kjøle seg ned. Jo varmere det er, jo raskere smelter det imidlertid.
I Venezuela - Iskrem Med Tunfisk
Det største utvalget av iskrem på ett sted finner du i Venezuela. Coromoto Café tilbyr sine kunder 709 forskjellige typer iskrem. Blant de mest eksotiske isene som kafeen tilbyr er tunfiskis. Iskremer er regelmessig inkludert i Guinness Book of Records.
Tips For å Lage Hjemmelaget Iskrem
Den iste desserten - iskrem, ble opprettet i øst. Han ble raskt populær i Europa, og startet ved hoffet til Medici i Firenze. Den dag i dag er Italia kjent for sin gelato-is. Forskjellen mellom den og den andre vanligste typen amerikansk is er at italiensk is har en lavere fettstruktur.
Hvorfor Og Med Hva Er Gelato Bedre Enn Vanlig Iskrem?
Gelato det er ikke bare det italienske ordet for iskrem. Fristelsen er veldig forskjellig fra vår kjente smak, aroma og tekstur. Gelato skiller seg fra iskrem av tre hovedårsaker. 1. Fettinnhold Den første er i fettinnholdet. Iskrem er laget av krem, som må ha mer enn 10% fett.
Veganske Påskeegg Er En Hit! Slik Lager Du Dem
Påskeferien er her, og du lurer sannsynligvis allerede på om du vil satse på de klassiske fugleegg, prikket med maling, eller for å bringe variasjon til bordet og prøve noe nytt. Hvis du er klar for kulinariske eksperimenter, foreslår vi at du denne gangen gjør det såkalte veganske påskeegg som har blitt en stor hit den siste tiden.
